軟糯可口雞翅燉土豆

By doudou裡有糖糖

一直都喜歡吃土豆～軟軟糯糯可口又下飯一直都喜歡吃雞翅～肉質鮮美好像永遠都吃不夠今天要同時滿足自己～兩個超喜歡的食物都要！雞翅燉土豆，豆中帶肉香～肉中有豆味～巨好吃超下飯的雞翅燉土豆，它來咯！

原料：土豆、青椒、紅椒、橄欖油、鹽、蔥、姜、蒜、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、蠔油

做法步驟：

第1步、準備適量雞翅、兩個土豆、半個青椒。紅椒、兩個蔥段、六個蒜瓣、一小塊姜，適量的八角桂皮香葉幹辣椒。

第2步、將準備好的雞翅焯水，土豆、青椒紅椒切塊，姜切絲。

第3步、將雞翅放入鍋內加入蔥姜料酒焯水去腥。

第4步、焯好水後撈出洗淨備用。

第5步、鍋內燒油，油熱下入豆瓣醬炒出紅油，之後放入蔥薑蒜爆香。

第6步、下入雞翅翻炒。

第7步、下入準備好的辣椒八角、桂皮、香葉、炒出香味兒。

第8步、下入切好的土豆塊。

第9步、翻炒至土豆表皮略微變色，再加入適量鹽。

第10步、倒入適量的水，再加入2滴老抽、少許生抽、一點蠔油，蓋上鍋蓋，大火燉煮。

第11步、煮至土豆收汁。

第12步、再放入我們切好的青紅椒塊。

第13步、翻炒1分鐘左右盛出裝盤。

第14步、成品。

第15步、成品。

第16步、成品。

小貼士：

雞翅記得焯水噢～

來自 美食天下 doudou裡有糖糖 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！