食材:玉米、土豆、金針菇、香菇、藕片、牛肉等各種葷素菜調料:火鍋底料、蔥、姜、蒜、八角、香葉、鹽、花椒、生抽步驟:1...
Read more作為調味品之一的香葉,究竟是哪種樹的葉子,適合在哪裡種植?
由於月桂屬喜食性,在氣溫降至0攝氏度時,它會迅速凋謝...
Read more紅燒豬蹄這樣做,軟爛入味,肥而不膩!
在做紅燜豬腳的過程中,要用慢火慢燉,熬至筋骨變得鬆散,然後用大火把湯汁撈出來,否則熬的時間不夠,肉質會很硬,很難嚼碎...
Read more你吃過幾種排骨的做法
做法:將排骨放在盆子中洗乾淨,取出來煮鍋,在鍋中加入水,薑片,花椒,蔥段和料酒將排骨煮出來血沫...
Read more大廚:做這幾道菜一定要放香葉!不放?難怪你做的不好吃
很多人家庭在煮一些菜的時候,都會放入幾片香葉,這樣煮出來的菜香味更濃郁,味道更鮮美...
Read more這菜做法簡單,好吃又耐放,搭配饅頭最好吃,每次連湯汁都不剩!
【糟肉】這菜做法簡單,好吃又耐放,搭配饅頭最好吃,每次連湯汁都不剩食材:五花肉、豆腐乳、料酒、花椒、八角、桂皮、香葉、生薑...
Read more教你做家常做法的紅燒豬蹄,做出來的豬蹄軟爛味濃超好吃
倒入啤酒,若無法蓋住豬蹄,可加入少許清水,待豬蹄全部乾透後,再加入薑片、蔥段、香葉、生抽,轉大火煮至湯水沸騰...
Read more燉豬蹄時,牢記“2放3不放”,豬蹄軟爛香嫩,湯汁濃郁沒有腥味
燉豬蹄食材:豬蹄500克,黃豆100克、八角、香葉、桂皮、生薑調味:食鹽、冰糖、生抽、老抽、料酒、幹辣椒1、豬蹄讓商家幫忙切塊,外表要處理乾淨,提前浸泡4個小時,中途記得換水,冷水下鍋,放入1勺料酒,2片生薑去腥,大火煮開兩分鐘,撇出浮沫,...
Read more元稹的一首寶塔詩,堪稱茶詩中的經典之作
詩的四五句寫的是煎茶、烹茶的過程,古代多飲用茶餅,所以需要用白玉碾把茶葉碾碎,再用紅紗茶羅把茶篩分...
Read more原來水煮花生很多人第一步就錯了,教你正確做法,一大盤不夠吃
【水煮花生】【烹飪食材】花生,花椒,桂皮,香葉,食鹽【烹飪步驟】1、下面要帶大家一起烹飪的美食是水煮花生,這樣做出來的水煮花生非常好吃,特別入味,吃起來鹹香有味,做法簡單,咱們一起來準備一下水煮花生需要用到的烹飪食材...
Read more豬蹄這樣燒,簡直美味到直擊靈魂
燉好的豬蹄用筷子單獨把豬蹄夾出來就好,燉豬蹄所有的配料都不要香葉,桂皮,花椒 ,花椒粉,姜蒜,八角,一顆冰糖 1...
Read more最愛吃媽媽做的這幾款夏季開胃菜,簡單好吃又營養,值得收藏!
另起鍋大火燒熱,倒入色拉油至微熱,放入小米辣末、薑末、蒜末和豆豉,煸炒出香味,加入蒜薹翻炒...
Read more軟軟糯糯燉豬蹄,美容養顏它最行!
首先準備食材:兩個大豬蹄,料酒,冰糖,蔥薑蒜,八角桂皮香葉,幹辣椒,花椒,啤酒,鹽生抽,老抽1、豬蹄讓熱心攤主處理好,切成塊下入鍋內加入料酒焯水 ,撈出浮沫,過涼水洗淨備用2、鍋內燒油,加入冰糖炒糖色3、加入豬蹄翻炒,加上老抽上色,加入八角...
Read more晚上吃什麼 自從學會它再也不做紅燒肉了
今天給大家介紹的這道菜以前只在菜譜上見過一定很複雜很難做直到我家的老佛爺在拼夕夕上買回來一大箱子梅乾菜之後我窺到了這個菜的靈魂梅菜扣肉媽耶簡直不要太香了這是什麼好吃的存在看到我媽的做法後深深感覺是科技改變了生活因為有了電壓力鍋一切都不是問題...
Read more不油炸不烘烤,鹽焗口味花生米更香脆,吃火鍋下酒菜就是它
含有大量的蛋白質存在,同時其中含量脂肪也是很豐富的,這樣對我們健康是有所好處的【鹽焗五香花生米】食材:花生米,鹽,五香粉,花椒,桂皮,香葉,八角...
Read more天氣慢慢變涼,火鍋時代來到了,純正四川口味底料,讓你麻辣到停不下來
加入其它泡好的幹香料,小火熬十五分鐘10...
Read more明明用香料了,為什麼烀好的豬蹄還是一股腥味,今天我來告訴你
把豬蹄肘子用水浸泡一下,涼水下鍋焯水,這樣也可以很好地去除豬蹄肘子的腥臭味,還有就是烀豬蹄肘子的時候,配方很重要,這樣做出來的烀豬蹄肘子軟爛入味,好吃無腥味...
Read more家庭版五香茶葉蛋,自己做的茶香濃郁,用料衛生安全快去試試
家庭版五香茶葉蛋食材準備:雞蛋、紅茶、桂皮、八角、香葉、小茴香、花椒,辣椒(喜歡吃辣的可以加入)製作步驟:第一步:起鍋燒水,放入洗淨的生雞蛋,再加入適量鹽開鍋煮熟...
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