每天學一點中草藥知識

本草綱目--草部

山草

類--龍葵

（明 · 李時珍）

【柴胡百科】

：清虛熱中藥，用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。柴胡始載於《神農本草經》，列為上品。歷代本草對柴胡的植物形態多有記述。《本草圖經》載：“（柴胡）今關、陝、江湖間，近道皆有之，以銀州者為勝。二月生苗，甚香，莖青紫，葉似竹葉稍紫……七月開黃花……根赤色，似前胡而強。蘆頭有赤毛如鼠尾，獨窠長者好。二月八月採根。”並有附圖5幅。其中丹州柴胡、襄州柴胡、淄州柴胡圖，以及《本草綱目》的竹葉柴胡圖，《救荒本草》的柴胡圖，均為柴胡屬植物。

[釋名]

又名：地董、芸蕩、山菜、茹草、柴胡。

李時珍說：“茈”字有柴、紫兩種讀音，茈姜、茈草的茈讀作紫，茈胡的茈讀作柴。茈胡生長在山中，嫩時可食，老的則採來當柴，所以苗有芸蒿、山菜、茹草等名稱，而根名叫柴胡。

【產地分佈】

：湖北、四川、甘肅、青海。

【成熟週期】

：二月、八月採根曬乾

【形態特徵】

：莖青紫堅硬，微有細線；葉像竹葉而稍緊小，也有像斜蒿的。

【功效】

：敗毒抗癌，解熱透邪，疏肝理鬱。

【性味與歸經】：

苦，平。入心包絡、肝、三焦、膽經。

【葉】

［主治］潤心肺，添精髓，治健忘。

【柴胡根】

［主治］主心腹疾病，祛胃腸中結氣，及飲食積聚。

[集解]

1：《名醫別錄》載：茈胡葉名雲蒿，辛香可以食用，生長在弘農川穀及及冤句一帶，二月、八月採根曬乾。

2：蘇頌說：現在關陝、江湖間近道都有，可銀州所產的最好。茈胡二月生苗，很香。它的工青紫堅硬，微有細線；葉像竹葉而稍緊小，電店像斜蒿的，還有像麥門冬葉而短的。茈胡在七月開黃色花，根淡赤色，像前胡而強。、

3：汪機說：解表宜用北柴胡，虛熱宜用海陽產的軟柴胡為好。

4：李時珍說：銀州即現在的延安府神木縣，五原城是其廢址。那裡產的柴胡長一尺多，色微白且柔軟，不易得到。北方所產的，也像前胡而柔軟，也就是現在人們稱的北柴胡，入藥也很好，南方所產的，不像前胡，卻像蒿根，堅硬不能入藥。柴胡的苗像韭葉或者竹葉，以像竹葉的為好，其中似斜蒿的最次， 可以食用，也屬於柴胡一類，藥用效果不好，所以蘇敬認為不是柴胡。現在還有一種，它根像桔梗、沙參，色白而大，藥商用它來冒充銀柴胡，只是無氣味，不可不分辨。

5：李時珍說：勞有五勞，病在五臟。如果勞在肝、膽、心及心包有熱，或少陽經寒熱往來者，柴胡為手、足厥陰少陽必用之藥。勞在牌胃有熱或陽氣下陷，則柴胡為引清氣、退熱的必用之藥，只有勞在肺、腎的，不能用柴胡。然而李東垣說諸勞有熱者宜加用柴胡，無熱則不加。又說各經的瘧疾，都以柴胡為君藥。十二經瘡疽，須用柴胡以散結聚。如此說來，則肺瘧、腎瘧，十二經瘡疽及發熱者都可用柴胡。但用藥時必須認真分析疾病的原因，辨證施治，合理的加減用藥。寇氏不分臟腑經絡熱無熱，就說柴胡不治勞傷，一概否定， 這是不合理的

[附方]

1。傷寒餘熱，傷寒之後，邪入經絡，體瘦肌熱：柴胡四兩、甘草一兩，每次用三錢，加水一盞，煎服。

2。小兒骨熱，表現為遍身如火，日漸黃瘦，盜汗、咳嗽、煩渴：柴胡四兩、丹砂三兩，共研為末，用豬膽汁拌勻，放在飯上蒸熟後做成綠豆大的藥丸。每次服一丸，用桃仁、烏梅湯送下，一日三次。

3。虛勞發熱：柴胡、人參等份，每次取三錢、加姜棗同水一起煎服。

4。溼熱黃疸：柴胡一兩、甘草二錢半，白茅根一小把，加水一碗，煎至七分，時時服用，一日服完。

5。眼睛昏暗：柴胡六妹，決明子十八鐵，共研為末，過篩，用人乳調勻，敷眼上。

6。積熱下痢：柴胡、黃芩等份，半酒半水煎至七成浸冷後空腹服下。

【考證與傳說】

在秦代有個胡進士，家裡僱了一個叫鄭阿三的長工，一天，阿三病了，時而高燒，時而發冷。胡進士怕他的病會傳染，叫他帶上工錢離去。阿三離開胡家，走到一片茫茫湖水邊，暈倒在草叢邊。醒後口渴就喝湖水，飢餓就吃草葉。阿三的寒熱病竟不治而愈。康復了的阿三，又回到胡家。此時，胡家少爺正患著與阿三同樣的病，阿三便返回為少爺採藥，不幾日，胡少爺的寒熱病也痊癒了。這時鄭阿三名聲大起，人們為了紀念此草治療胡少爺有功，乾脆取名為“柴胡”。