今天去菜市場，發現有賣秋葵的。非常欣喜，腦子立馬想到該怎麼吃它。

記得第一次吃秋葵的時候，還是在外面飯店。當時還以為是青椒，但是又不像，它比青椒要好看很多，端端正正的。

當時就在猜，這是怎樣的一種食物呀！它會叫什麼名字？味道會不會也很辣？帶著種種好奇心，吃下一口，居然一點都不辣，並且清甜清脆，還有一點點黏黏的感覺，真是奇妙極了！

抽空問一聲服務員菜名，原來它有一個非常詩意的名字——秋葵。就像秋天的葵花一樣，鮮豔，飽滿。一下子就記住了。

後來去飯店吃飯，如果有秋葵這道菜，一般我都是要點的。白灼秋葵、剁椒秋葵、秋葵炒香乾、秋葵炒火腿……百吃不厭。

後來專門百度了秋葵的功效，原來它的功能如此之多，被賦予“補身”“美容”“降血糖”，美容、補精，秋葵籽以及黏性物質最大妙處卻是補腎填精的，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，有“植物偉哥”的美譽。

還含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。 而且含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它的熱量低，也特別適合減肥的朋友們哦。

今天我自己想做個不一樣的，三鮮秋葵。

配菜想好了，就用花椒 、核桃。秋葵本身比較好熟，所以也選一些容易熟的配菜來，簡單方便，營養也不容易流失。

第一步：清洗乾淨後切絲備，大小塊根據自己的喜好掌控。

第二步：熱油，將秋葵、花椒、核桃依次倒進鍋裡面翻炒，時間不用太長，因為秋葵本身就比較容易熟，如果時間太長裡面的維生素和粘液分泌營養物質會流失。

第三步：大概1分鐘左右就可以了。直接裝盤。搭配米飯麵條都是非常下飯的一道菜呢！

怎麼樣，在飯點幾十塊錢的一道菜，在家裡我們用不到3分鐘就可以搞定，並且可以自由搭配喜歡的配菜，價效比高的沒法說。

不知道你們平時去菜市場都喜歡買些什麼菜呢？是非常用心搭配每日的飲食呢還是湊合著吃吧，哪有那麼多講究！

可是我要說，生活呀 ，有時間真是讓人很無奈。你無法 控制天氣，無法控制別人的思想，但是你一定要記住，食物是用感情的，當你用心去烹飪，去對待它的時候，它也會回饋你美味的！

這個時候 ，根本 就沒有什麼付出與收穫不成正比的時候！