最適合女性吃的棗糕，滋補養顏，多吃還可以改善氣色噢！

一口下去，鬆軟香甜，棗香味瞬間充斥著整個口腔，讓人久久不能忘懷，也太好吃了吧！營養健康又美味，關鍵做法也不難，有女朋友的還不趕緊做起來？

食材準備：

無核大棗 100g / 液體紅糖 80g

牛奶 50g / 雞蛋 4個

低筋麵粉 160g / 玉米油 40g

泡打粉 3g / 小蘇打 1。5g

鹽 2g / 核桃仁 20g / 蔓越莓幹 30g

開始製作：

準備好全部食材。

無核大棗放入小奶鍋，加入適量的純淨水，然後煮15分鐘左右。

把煮好的大棗撈出來，倒入廚師機的面桶內，打成泥。

然後倒入牛奶、液體紅糖。

攪拌均勻。

接著磕入雞蛋。

攪打到比較濃稠的狀態。

篩入全部粉類跟鹽，低速打勻，或者用刮刀拌勻。

接著將玉米油一點點加入麵糊內，繼續低速拌勻，千萬不可高速，以防麵糊起筋。

將蔓越莓幹、核桃仁倒入桶內，用刮刀簡單拌勻。（蔓越莓幹提前泡軟最佳）

把麵糊倒入模具內，抹平，震幾下把氣泡震出來。

送入預熱好的烤箱，150度烘烤48分鐘左右即可。

小貼士：

1、烤制的時間跟溫度僅供參考，需根據自己的烤箱脾氣酌情調整；

2、全蛋不好打發，打到紋路不會馬上消失，就表示打發好了；

3、沒有廚師機也可以用打蛋器，但是若打蛋器的功率太低的話不保證可以成功；

4、文章出自@水憐憂。