花樣饅頭寓教於樂，邊學邊玩，鍛鍊寶貝的手部肌肉，可愛又好吃，親子一起做起來吧！

By 幸福小精靈靜靜

【豆果美食官方認證達人】

用料

麵粉 500克

酵母 5克

食用油 1勺

糖 1匙

果蔬粉 適量

做法步驟

1、麵粉加入紫薯粉攪拌均勻

2、紫麵糰：酵母加入適量溫水攪拌均勻靜置五分鐘，加入麵粉，加入糖，奶，水和成麵糰靜置一到兩個小時

3、白麵團：酵母加入適量溫水攪拌均勻靜置五分鐘，加入麵粉，加入糖，奶，水和成麵糰靜置一到兩個小時

4、發酵好的麵糰取一塊白麵團，一塊紫麵糰分別擀成餅

5、將白麵皮擦一點水，將紫面棄放在白麵皮上擀成餅，用刀切成長方形

6、將紫面片擦適量水，從一端捲起

7、捲成長條

8、紫色麵糰擀成餅，用模具壓出花型

9、面捲去掉兩端，將花朵一面蘸水放在面捲上按牢

10、切小塊靜置二十分鐘二次發酵

11、蒸簾刷油，冷水放入饅頭，水開十五到二十分鐘，美味的饅頭，好看好吃趣味無限。

12、剩下的邊角料可以製作成美麗的雙色玫瑰花！

小貼士

1。酵母靜置片刻讓其啟用。2。二次發酵明顯變輕變大。3。蒸的時候注意鍋的密封性，漏氣影響口感和美觀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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