元宵佳節馬上就要到了，北方人喜歡炸元宵，南方人喜歡煮湯圓。現在有很多種類的元宵吃著都不錯，但我還是喜歡老式的那幾種口味，老式元宵吃起來還有一些兒時的味道。

五仁餡老式元宵

五仁餡是老式元宵靈魂餡料之一，可以說是90年前人們的最愛。主要原料有：芝麻、花生、瓜子仁、青紅絲、白砂糖。五仁餡的靈魂就在青紅絲上，它也是最受爭議的，有很多年輕人不愛吃青紅絲，甚至是比較討厭它，甚至是選擇沒有青紅絲的五仁餡。為什麼這些年輕人不喜歡，反而年齡大一些比較喜歡呢？我覺得去除個人口感的原因，最主要的是年代造就的，時間沉澱所致。喜歡青紅絲不單單是它的口感，還有青春的味道，對過往的回憶與嚮往。所以等90後變老了，也許才會更喜歡老式五仁元宵的味道吧！

黑芝麻餡老式元宵

老式元宵的另一種靈魂餡料應該就是黑芝麻餡了。它的主要原料就是黑芝麻。相比於五仁餡，它不僅有和五仁餡一樣的年代回憶，還承擔了一個年代的富裕感，吃著黑芝麻餡的元宵怎麼吃都好吃，就因為是黑芝麻的。

豆沙餡的老式元宵

主要原料就是豆沙，它相對比較年輕，也是從這種餡料出現後，才有的現如今的各種口味的餡料。它代表著傳承與發展，時間流逝，年代更迭。過去、現在、將來食物各式各樣，美味百態。我們亦是是如此。