瑪格麗特餅乾來源於義大利，口感香酥可口，外觀樸素，做法簡單，適合大眾口味，熱愛美食的你可以來試一試喲～

By 魯西西的快樂生活

用料

低筋麵粉 45克

玉米 45克

巧克力 25克

紐西蘭無鹽黃油 50克

鹽 1克

糖粉 30克

做法步驟

1、準備食材。

2、加入煉乳適量。

3、把黃油隔開水融化。

4、融化成這個樣子，加入煉奶（量依個人口味）。

5、過篩加入加蛋黃，這樣口感會更細膩順滑。

6、依次加入麵粉45克，玉米澱粉45克，攪拌均勻。

7、揉成一個光滑的麵糰。

8、用手搓成長條，切成等分小髻子，每個髻子搓成圓球。

9、墊好吸油紙擺放在烤盤上（用錫紙也可以）。

10、第二種口巧克力口味，我買的是俄羅斯黑巧克力，口感不會很甜，微苦，喜歡甜度高的朋友可以用其他品牌。切碎。

11、隔開水融化。

12、煮好的蛋黃過篩。

13、同上，依次加低筋麵粉45克，玉米澱粉45克，鹽1克，糖粉適量。

14、揉成光滑的麵糰。

15、搓成細條，此刻省去一萬字…你們懂得。

16、將細條分成等分髻子，用手搓球，擺入烤盤。

17、用拇指壓扁小球，放上喜歡的乾果。

18、烤箱150℃，上下火20分鐘。

19、出爐。

20、放入可愛的盒子裡面送給心愛的人吧！^*^

低筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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