買白酒，只要瓶身有5個數，不管品牌大小，全是酒精勾兌酒

一直跟老哥們兒約定要聚一聚，始終沒有合適的時間。

最近有時間聚在一起，一哥們兒拿了兩瓶好酒，準備給大傢伙嚐嚐。

他說是大價錢收的好白酒，就是為了這次聚會準備的，聽人家說這酒嚐起來口感好還不上頭，關鍵還是牌子貨呢，弄這兩瓶可是花了不少功夫。

還叫懂酒的朋友幫他掌掌眼，這一看還真看出了點門道！

只見他看了兩眼瓶子後面的配料表，又沾了點酒在手上搓了一下，一聞之後終於確定了下來，對我們說這兩瓶全是勾兌酒。

這下拿酒的朋友傻眼了，本來想著跟兄弟們嚐嚐好酒，誰知道竟然弄了兩瓶勾兌酒回來，真是花了錢還丟了臉。

最後大家連忙安慰他，又讓懂酒的人出去買了兩瓶酒，這才慢慢緩過來，酒過三巡他也把自己的問題說了出來。

看了兩眼，聞了一下味道，怎麼就確定是勾兌酒了呢？

懂酒的朋友說：正好這次跟你們講講白酒裡的門道，只要瓶身上有

5個數字

，不管品牌大小，全是

酒精勾兌酒

。

產品標準號

在瓶身背後的有一串字母加數字，只要看懂這個，避開酒精酒非常輕鬆。

圖中的編號都是國家對於白酒香型的規定。

只要避開有著第一個、第二個標準號，其他剩下的香型就可以根據自己的喜好挑選。

原料

純糧酒的釀造原料只需要糧食+水。

勾兌酒則需要新增別的物質，增加酒液香味和風味。

看到配料表有食用酒精、食用香精等新增劑，不管大牌小牌，趕緊放下，都是勾兌酒。

搓手聞香

這是辨別白酒是否純糧酒最簡單方便的方法了，適用於已經買回家的酒。

開蓋後沾一點酒液，在手中摩擦一下，只要有糧食香味那肯定就是純糧酒，沒有糧食香味反而是刺鼻的酒精味那就是勾兌酒無疑。

朋友說完之後，我們真是非常吃驚，居然都是一些平時非常容易忽略的細節，這下子挑酒就能次次避開勾兌酒了！

他還說了3款平時經常喝的白酒，都是

品質過硬的純釀

，現在推薦給大家：

君中元私藏酒

茅臺廠長李興發與釀造人曾傳政是師徒關係，此酒與茅臺工藝也是同宗同源。

選用茅臺鎮當地特有的紅纓子糯高粱，這種高粱澱粉含量高、耐蒸煮，一直都是茅臺鎮公認的釀酒好原料。

香味：

醬香濃郁——開瓶的瞬間，醬香衝出瀰漫在空氣中，深吸一口還能感受到其中蘊含的糧香、窖香等。

口感：

抿一口醬香醇厚，細品微酸，酒液溫潤順滑，醇和甘冽，尾味香氣和諧，小口吞嚥，細膩的酒液緩緩經過喉嚨，留下一陣甘甜充斥在口腔，口舌生津，一杯下肚神清氣爽

醬香酒的工藝“123987”有什麼好處？

首先醬香酒中的易揮發物質少，對人身體的刺激會更小。

釀造時原料都是純糧食，沒有新增外來物質，喝起來風味更佳。

適合收藏，醬酒年份越長越香，只要儲存方法對可以陳放多年。

優質醬酒飲用後

不上頭、不燒心

。

醬酒中還無法新增其他外來物質喝著更放心。

汾酒

典型的清香型白酒的代表，同時具有深厚的文化底蘊，到現在已經發展出了很多品種。

超市中銷售的包裝簡單，甚至可以說有一絲簡陋的黃蓋玻汾，確實是一款價格味道都不錯的純糧好酒。

口感平順，雖然度數不低，但不會有特別刺激的感覺，不經常喝酒的朋友也能來上一點，喝完之後嘴裡還會有很明顯的甘甜。

杜康

何以解憂，唯有杜康，膾炙人口的一句話道出對杜康酒的喜愛。

現在的杜康在遵循傳統的同時，也在不斷的升級進步，只為將這一口好味道傳承下去，不負盛名。

飲酒一口濃郁芳香、入口綿柔，酒液入喉不刺激，飲後滿口生津。

現在還研究出了酒後暈而不醉新特點，值得去嘗試，但挑選杜康要擦亮眼睛，不然容易貨不對板。