火龍果是咱們平常生活中特別常見的一種水果，其實火龍果除了生吃之外還有很多比較美味的做法，就比如說今天要跟大家分享的這道火龍果花樣饅頭。饅頭裡面加入火龍果會讓它的顏色變得更加好看，而且吃起來味道也會更加香甜，更加美味。咱們這道火龍果花樣饅頭做出來之後柔軟香甜，層次分明，非常好吃。一起來看一下火龍果花樣饅頭的具體烹飪步驟吧。

【火龍果花樣饅頭】

【製作食材】紅心火龍果，雞蛋，酵母粉，麵粉，食用油

【製作步驟】

1、

火龍果花樣饅頭，這樣做出來的饅頭特別好吃，柔軟香甜，層次分明，一起來準備一下火龍果花樣饅頭的烹飪食材吧。先準備一個紅心火龍果，一個雞蛋，三克酵母粉，200克麵粉，適量的食用油，食用油不用特別多，稍微少一點就可以了。做火龍果花樣饅頭只需要用到上面提到的這簡簡單單的6種食材。

2、

咱們先來處理一下火龍果，將準備好的火龍果切掉頭部和尾部，然後將其從中間對半切開，接著將果肉切成小塊，把切好的火龍果小塊直接放在一個大盆中。接下來取出一次性手套戴在手上，然後將火龍果肉抓碎，儘量抓得碎一點，抓碎之後咱們把準備好的一個雞蛋打到火龍果中，然後用筷子攪拌一下。

3、

等到火龍果和雞蛋完全混合到一塊之後咱們再向裡面加入三克酵母粉並把它們攪拌均勻。酵母粉與火龍果汁攪拌均勻並且已經融化了之後再把準備好的200克麵粉取出來，用筷子一邊攪拌著將其多次少量地加入到火龍果之中。

4、

一直將麵粉攪拌成絮狀，等面絮變得比較大的時候=下手給它揉一下，揉成一個麵糰，麵糰要稍微柔軟一點，這樣吃起來的口感會更好，麵糰揉好之後咱們將其取出來放到另一個小碗中。

5、

接下來在火龍果麵糰表面抹上適量的食用油，然後抹上保鮮膜發酵一下。一直髮酵到火龍果麵糰變成它原來體積的兩倍大小就可以了。麵糰餳發好了之後咱們將其取出放在案板上。在案板上撒上乾麵粉，將麵糰揉搓排出氣體，然後整理成長條。

6、

接著再將長條切成小塊，小塊大小要差不多。然後咱們用手將小塊全部揉圓，接著再用擀麵杖擀薄。擀薄之後在麵皮上面刷上食用油，接著將其切成4塊，然後將它們錯開疊放在一起，用筷子在中間按壓一下，接著從一頭捲起來，把中間切開，整理出花瓣來。

7、

全部弄完之後放到一旁二次醒發15分鐘。餳發好了之後放在蒸屜上面，然後大火蒸20分鐘。時間到關火取出即可食用。

【小貼士】

1、火龍果要捏得細膩一點。

2、麵糰不要揉得太硬了，稍微軟一點會更好吃。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

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