解饞

不脹

肚的小食就選它，出爐就要趁熱吃，酸甜可口味道豐富，香

姐妹們你們有沒有這樣的時候，明明剛吃飽飯，可就是還想吃點什麼，或者明明不餓，到了一定的時間，這嘴裡就想吃點什麼，其實這個時候就是我們零食時間。

解饞又

不脹

肚的小吃最受歡迎了，今天就來給你們推薦一款好吃的小食，這就是蛋撻，記住一定在趁熱吃才香哦。

蛋撻現在大部分的姐妹都可以自己在家做了吧，但今天我的蛋撻液有所不同，看這個顏色就知道它很好吃了吧。

通常自己做的蛋撻液都是牛奶或是淡奶油的，今天用的不是這兩樣，而是酸奶，酸奶酸酸甜甜的口感真是不錯，再加上黑糖，顏色變得更有食慾了，味道也更豐富了，快來了解一下吧。

酸奶蛋撻

食材：蛋撻皮6個，酸奶100克，雞蛋1個，黑糖糖漿適量，玉米澱粉4克，堅果1袋

方法：

1。 先來準備一下所需要的食材，

2。 將雞蛋打入碗中，再加入酸奶和玉米澱粉攪拌均勻，

3。 再加入黑糖糖漿攪拌均勻，

4。 拌好的蛋撻液要過篩，這樣撻液才會更細膩，

5。 將酸奶蛋撻液用勺子舀到蛋撻皮裡，8分滿即可，

6。 再在每個蛋撻液里加入適量的堅果，

7。 烤箱預熱，上下火，中層200度烤25分鐘。

石榴小語：

加入黑糖糠漿的蛋撻液會比較甜，如果不加則烤出來的蛋撻會更嫩。

烤好的蛋撻要趁熱吃才更香，對了這裡面還加了堅果，口感上也更豐富了，個人覺得加了果乾的蛋撻比直接加堅果的蛋撻要更好吃些，你們喜歡什麼樣的蛋撻呢？歡迎來留言分享啊。