大家好，我是愛下廚房的狗剩。人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。今天就讓我為大家介紹一些美食吧。 乾鍋臘大腸 主料：臘豬腸500克； 輔料：西芹100克、植物油50克、辣椒油50克、紅椒30克；調料：食鹽2克、醬油5克、味精3克、蔥5克、姜15克、蒜10克、八角8克、桂皮8克、幹辣椒25克、蠔油3克、香油3克、豆瓣醬20克、白酒40克、辣醬15克，

乾鍋茼蒿杆 主料：茼蒿200克、去皮五花肉100克、青紅椒50克 輔料：麻辣香鍋底料30克、鹽少許、香油適量、生抽15克、糖10克、雞精10克、料酒少許、蠔油少許、植物油少許

醬鴨脖 1，鴨脖1100克，洗淨瀝水備用；2，老抽醬油1大匙，甜麵醬1。5大匙，油5大匙，蔥1-2條洗淨切段，姜3-4片，八角2粒，桂皮2小塊；4，生抽醬油2大匙， 老抽1大匙，紹酒1。5大匙，糖2大匙（最好用冰糖），鹽半茶匙，水1。5杯；

面酥兔丁 主料：兔肉1只；調料：色拉油適量、食鹽1勺、冰糖適量、蔥1段、姜適量八角2個、花椒適量、桂皮1塊、幹辣椒適量、料酒2大勺、生抽適量、老抽適量、泡姜2塊、草果2個、豆蔻1個、沙姜3片。

椒鹽蛙腿，香脆美味哦~就是比較耗油~不過個人覺得那個油繼續炒葷菜是沒有問題滴。用料，牛蛙，蒜粉，香油，生粉澱粉，料酒，胡椒粉，蔥薑蒜辣椒。

金牌寶塔扣 主料：豬五花肉500克、小白菜適量輔料：食用油5毫升、冰糖適量、蔥2段、姜2片、八角適量、花椒適量、生抽5克、老抽5克、料酒3克、鹽3克、水150毫升