成都的美食數不勝數，不少吃貨都為之嚮往。冒菜是成都的特色小吃，川內也多有盛行。

冒菜被稱為“一個人的火鍋”，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋裡煮熟放到碗裡，碗裡要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁。

冬天吃冒菜和吃火鍋有異曲同工之妙，所以在時間不夠充裕到吃火鍋的情況下，會有許多人選擇吃冒菜解解饞。

那麼，成都的冒菜千千萬，都有哪些是名聲在外呢？我們一起來看一看。

芙蓉樹下冒菜

想當初還在上學的時候，學校門口就有一家芙蓉冒菜，有事沒事就跑去吃一頓。後來離開學校了，又能在公司樓下看見它的身影，真是無處不在呀。算是成都比較有名的冒菜連鎖店了。

每一份冒菜分量都特別足，每次都能夠吃得特別撐。牛肉很嫩，與香辣的湯底相融合，吃起來格外香。

地址：忠烈祠東街15號（這家是總店）

人均：24元

帽牌貨冒菜

價效比很高的一家冒菜，都誇它價格實惠，味道好。菜品很新鮮，不論是素菜還是葷菜都很新鮮，對於客人來講這是非常棒的一點。

地址：肖家河中街24號

人均：23元

落舌冒菜

這家店的生意特別火，一到飯點就座無虛席，而且好多都是老主顧。可以想象這家店在食客心中的位置了，肯定是味道夠好才留得住人心。這家店點菜的方式跟其他冒菜店點菜的方式不太一樣，其他都是葷素分開論斤稱，這裡是葷菜一份一份的點，素菜只分大小分。

地址：海椒市街10號附1號

人均：23元

絕舌冒菜

這家店的位置還有點隱秘，也算是家蒼蠅館子。這家做的是牛油冒菜，口味算是有點重。不過位置有點太偏了，客流量不是很高。但是作為蒼蠅館子打卡也是個不錯的選擇。

地址：海椒市街中醫醫院旁

人均：20元

冒典冒菜

李家沱附近的一家冒菜店，在這一片有很多好吃的，幾乎是食客的天堂。老闆人很熱情，服務特別周到，上菜的速度也特別快。

地址：平福路135號1樓

人均：19元

當然啦，每個人的口味都不一樣，我就特別懷念以前在學校門口吃過的不知名的冒菜，總覺得那是記憶中額味道，最讓我留戀。肯定很多人心目中已經有自己最喜歡的味道了。所以，以上推薦僅供參考。

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