本文轉載自【微信公眾號:佛山吃喝玩樂蒲,ID:pu0757】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯絡
大菜量、大紅色裝飾、豪爽性格
這些純正的東北氣息,佛山也有!
來佛山這5家店嚐嚐“東北風”吧!
吉利北餃子館
豬肉餃子
都知道東北菜量大的特點
這道豬肉餃子皮薄且肉多
一口咬開,肉汁爆出!
醬大骨
香料加足,燉上個把小時
骨肉變得軟爛易撕
直接上手開扒,大快朵頤吃肉
肉香四溢,撲鼻而來,超入味!
拔絲地瓜
外脆裡嫩的炸地瓜,拉扯的糖絲
撒上一把熟芝麻,激發出炸物的香氣
香甜可口,一口入魂!
店名:吉利北餃子館(黃岐店)
地址:佛山市黃岐黃海路36-13號
人均:45rmb
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00
北院
鍋包肉
提起東北菜,腦中浮現的就是鍋包肉
嫩豬肉裹上薄薄的面衣,炸至酥脆
裹上酸甜可口的醬汁,外酥裡嫩~
還以山楂做底,十分解膩!
朝鮮冷麵
鍋包肉吃著有點齁甜?
嗦一口冷麵解解膩吧!
麵條Q彈勁道,湯汁冰涼酸甜
青瓜、番茄點綴,增加了清甜的滋味
店名:北院(創產店)
地址:佛山市禪城區季華四路佛山創意產業園9號樓1層
人均:56rmb
營業時間:11:00-22:00
咱們屯鐵鍋燉
給東北人一口鍋
他們可以“亂燉”整個人間!
小火咕嚕咕嚕慢燉,鵝肉燉的酥軟
肉香四溢,濃郁的湯汁,超下飯
菜燉在鍋底,餅子貼在鍋邊
玉米餅子金燦燦,餅底炕的脆脆的
蘸蘸肉湯,鮮香入味!
還有東北菜中必不可少的大粉條子
在肉湯中煮的晶瑩剔透,嗦起來好軟糯
配上米飯,雙倍碳水,雙倍快樂!
店名:咱們屯鐵鍋燉
地址:佛山市南海區大正路8號依雲公館101/102
人均:65rmb
營業時間:10:30-14:00;16:30-22:00
把酒倒滿東北燒烤
每個東北人到外地後都忘不了的東北燒烤
它的特別之處是什麼呢?
烤蠶蛹
,小卻肥美,一咬就爆汁
豐富的蛋白質,吃蠶蛹,
只有0次和無數次
烤心管
,圓圓一個,烤的香脆
嚼起來啵啵脆,一口一個好上頭
刷上鹹香的醬料,撒上孜然
激發出原始的香味!
和大排檔的燒烤不同
這裡還提供加熱爐子,很是有氣氛!
店名:把酒倒滿東北燒烤(怡海港店)
地址:佛山市禪城區九鼎國際城東北附近
人均:65rmb
營業時間:18:00-03:00
老孫頭烤冷麵
東北夫婦開的烤冷麵店!
高峰期排長龍,足見其受歡迎程度之高
雞蛋、火腿、雞柳……
可以根據喜好新增各種小食
推薦加芝士,量足拉絲,增添風味
澆上番茄醬和沙拉醬,酸甜可口~
店裡還有東北雪糕和山楂糕
也可以嘗試一下
店名:老孫頭烤冷麵(東方廣場店)
地址:佛山市禪城區錦華路83號金山街1AP首層28號
人均:10rmb
營業時間:10:30-22:00