現在咱們中國的美食小吃也是層出不窮，出現了好多的品種，而就在最近我有一次去逛菜市場的時候，無意間瞅了一眼，竟然有賣南瓜餅的，價格也比較便宜8毛錢一斤，顏色也是非常的好看，看著就像被瓜分的似的，一塊塊的南瓜顏色也是橙黃色，即使再冷的天，大家也都想去伸出手去挑選一塊嘗一嘗，而我今天也是啊，也教大家要做一下南瓜餅的正確做法。

其實現在好多人對養生都是比較重視南瓜裡面所含的營養成分，好多人也都是知道的，它裡面的維生素c還有胡蘿蔔素對現脾補胃特別有好處。常吃南瓜的話對女性面板也是非常好的，多食用的話可以細膩面板。南瓜菜的做法也是多種多樣，有時候可以做成南瓜湯喝，有時候也可以做成南瓜餅，讓大家使用，更有的時候也可以炒菜，做麵條吃都是非常美味的，南瓜也還可以做成甜品。

前段時間我有一個朋友他我做了南瓜餅的步驟，所以做出來的非常的不好吃。後來才知道她做南瓜餅的時候用的是麵粉而不是糯米粉。怪不得呢。是用糯米粉的話這樣做出來才更軟會更香，味道也賽過小吃店。今天我和大家要說的就是做一下南瓜餅，而且是一道廣式的甜點，如果喜愛吃南瓜餅的話，一定要記得收藏，千萬不可以錯失哦。

首先我們先準備下食材，就是需要一個老南瓜，另外就是準備食用油，白痴馬奶粉，糯米粉。喜歡甜的朋友也可以在裡面加點白砂糖。把這些準備好之後，咱們說一下具體的步驟。第一把老南瓜切成小方塊。第二，在蒸鍋中加點加上適量的水，然後用盆子裡面放上切好的南瓜，大火燒開之後改成小火蒸10分鐘左右就可以熟了，這一點大家要注意，如果你切的南瓜比較厚，那就多蒸一會兒，如果比較薄那就10分鐘就OK了，然後拿出筷子輕輕的可以夾斷南瓜，這個時候就可以了

第3把蒸好的南瓜取出來，把南瓜倒入大碗中用勺子，把它壓成南瓜泥。第4步在南瓜裡面加入適量的奶粉和糯米粉，奶粉大概20克就足夠了，也就是做一個提香的作用。第五。糯米粉建議少量多加每一次加一點點，不要加的太多，最後揉到面不粘手就可以了。第6步在盤子裡面倒上白芝麻。把南瓜餅揉成一個個大小一樣的麵糰時，上面放上白芝麻，用手掌輕輕的按壓，兩面均勻的都沾上白芝麻之後就可以了。

第7這時候有鍋裡面加點油，油熱之後把剛才準備好的南瓜餅放進去，小火慢慢的加熱，不要著急的來回翻每一個餅，中間要留一個空隙，避免粘到一起。第八。大概堅持兩分鐘的時候就可以翻一下面吧，因為南瓜本身就已經是蒸熟的，煎制起來也是非常的容易。剪好之後就可以關火了，然後在盤子裡面墊上一層吸油紙，吸去多餘的油脂，這樣才最好吃。