說到冬菜，姐妹們是不是第一反應就是蘿蔔、白菜 其實還有一種食材，每年11月初採收、上市。只有在11、12月份吃才是最新鮮的，營養價值最高的。也不賣關子了，這種食材就是山藥。我彷彿能感受到姐妹們知道是山藥的反應 “啊~我還以為啥呢”“我家常吃，啥時候都能買著好吧”NO！NO！NO！大家可別小瞧了它。人家可是大名鼎鼎的藥食同源食物！

By 寶寶營養輔食

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用料

手抓餅 兩張

去皮山藥 50g

西蘭花 70g

雞蛋黃 1個

做法步驟

1、準備食材：手抓餅兩張、去皮山藥50克、西蘭花70克、雞蛋黃1個

2、去皮山藥上鍋蒸熟，捻成細膩的泥。

3、西蘭花焯水後切的碎碎的和山藥泥攪拌在一起。

4、案板撒麵粉，冷凍的手抓餅切出↑的形狀。

5、手抓餅上抹上厚厚的一層山藥西蘭花泥。

6、另外一張手抓餅切成同樣形狀，蓋在上面。

7、用刀把左右兩邊切開，注意中間留出空隙。

8、順時針把每一條扭轉成型。

9、把星星刷上蛋黃液就可以進烤箱啦，180度，13分鐘。

10、沒有新增任何的調味，18個月小寶寶就可以吃的扭扭聖誕樹，看起來是不是超級有節日氣氛呢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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