安徽一家三口的晚餐，在朋友圈火了，網友這還不如我家的伙食來，最近一直下雨，但是溫度仍然很高，有時真的是熱得沒有食慾，在我家，夏天做菜，儘量都選擇一些胃清爽的飯菜，拿今天的晚餐來說，做三個菜，一個是蒸的一個冷，另一個是湯，都比較適合夏天的吃法，不油膩的同時開啟胃吃飯，然後再加上剛才買的鹵素料理，這樣簡單的晚餐也花了36元。

今天的晚餐是“拌牛肉卷”、“蒸茄子”、“鴨鹵素”、“雞蛋花湯”，簡單又好吃，一家三口好好吃，不浪費。

【香菜牛肉雜菜卷】喜歡香菜的朋友，試試這款香菜拌蔬菜吧。 味道真的很好吃，很新鮮。 我們經常在夏天這樣做， 做飯並不難。 牛肉冷凍後，舀幹水，瀝乾，放入大碗中，加入切碎的香菜、大蒜、白芝麻、辣椒粉、鹽和糖，然後倒入熱油，用筷子攪拌均勻，加入生抽和蠔油醬汁、醋和香油，繼續攪拌均勻，就可以裝盤了。

【蒸茄子】茄子多用紅燒來吃，其實蒸的茄子也很好吃哦，少油吃不膩的話會比較健康，把茄子洗淨切成棒狀，放到大碗裡放到蒸籠裡蒸，蒸茄子的期間，用調味汁將切碎的青辣椒、幹辣椒、大蒜粒放入鍋中，用少許油炒香後，加入鹽、材料，將酒、生提取和砂糖翻炒均勻熄滅，茄子蒸熟後，放在茄子盤上，撒上蔥，不是很簡單嗎。

【哈門鴨】這隻哈門鴨是丈夫下班後買的，說是新開的店，買來嚐嚐新鮮的，味道對我來說還可以，尤其是鴨皮很香，我不知道朋友是否和我一樣，吃滷鴨喜歡皮，價格也便宜，這是12元，一家三口吃夠了。

【雞蛋花湯】今天的湯做得比較簡單，結果下班回家後都5點多了，菜市的很多菜都不能賣，所以簡單做了雞蛋花湯，水沸騰後浸溼了蛋液，然後和食鹽稍微的放入雞精，雞蛋花凝固後出鍋吃，看上去沒有食慾，但味道還是可以的。

以上是我們安徽一家三口的晚餐，我把晚餐晾在朋友圈裡後，竟然有網友說吃得太冷了，眼睛看不見，大家覺得這樣的晚餐怎麼樣？歡迎在點評區和我討論，我個人認為晚餐的數量有些不重要，只要吃夠了就好，結果浪費得很丟人，朋友們也可以順便把自己的晚餐晾一下。