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十款頗受歡迎的威士忌鑑賞總有一款適合你

IWSC(國際葡萄酒與烈酒大賽)最近剛剛選出了10款頗受好評的優質威士忌,從單一麥芽到三料麥芽,從蘇格蘭威士忌到愛爾蘭威士忌,還有波本威士忌、混合威士忌,以及高齡威士忌,總有一款可以成為你的迎新酒!

一起來pick吧!

01

Aberlour 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky

亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

十款頗受歡迎的威士忌鑑賞總有一款適合你

亞伯樂12年是Aberlour酒廠沿著Spey河釀造的,是一款大膽、甜美和豐滿的酒,適合純飲、加冰或加一點水飲用。可以聞到焦糖、太妃糖的香味,順帶出太妃蘋果、白蘭地酒和紅色水果軟糖的甜味。餘味是杏子果醬、黑櫻桃和橡木香料的味道。事實上,這款酒早被譽為市場上價效比最高的Speyside麥芽威士忌之一,所以當您想要品嚐蘇威時,它總是一個不錯的選擇。

02

Adnams Triple Malt whisky

三麥威士忌

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產自英格蘭薩福克郡的5年單麥威士忌,風味濃郁又錯雜,像是徜徉在兩個花園中,一個是芳香四溢,花香馥郁的鄉村別墅花園,另一個是成熟的蔬菜園,旁邊種植著藥草。口感上辛辣和胡椒味突出,伴有楓糖漿和新鮮蜂蜜花的味道。

03 Compass Box The Spice Tree Blended Malt Scotch Whisky指南針香料樹調和麥芽威士忌

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濃郁而豐富的香料和乾果的味道,如杏子和菠蘿餅。大量的洋槐蜂蜜和白色花朵,從雪花到鬱金香的香味。甜蜜的蜜桃味首先展開,帶著辛辣和木質感,以及一系列的陳年香氣。餘味悠長。《101款一生必喝的經典威士忌》一書也強力推薦這款酒。

04

Bowmore 18YO 波摩18年

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作為酒廠核心系列之一,這款酒更完美融合了成熟水果、黑巧克力和艾雷島煙燻三種風味。在最優橡木桶中經過將近20年的熟成,新鮮的泥煤分解散發出細膩的灌木叢和甜美的花香,還有遙遠的海灘燒烤和大量的黑巧克力香氣。溫和的煙燻味與熱帶水果的美妙還有柔滑焦糖太妃糖的芳香交融。餘味甜美,煙燻味悠久不散。

05

Blanton's Gold Edition 布蘭頓金標單桶威士忌

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這款優秀的美國波本威士忌,它的香氣優雅而內斂。大量的新鮮巧克力牛軋糖,伴隨著甜堅果。上等優雅。可以聞到花香與肉桂和黑醋栗樹,口感圓潤,酒體平衡,入口是菸絲,棗花蜜,焦糖,水果乾,香草,黑巧克力。回味長,深沉大氣,菸絲與蜜棗和黑巧克力的混搭。

06

Glenmorangie 18 YO

格蘭傑18年

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細膩而又個性十足的香氣,散發著溫暖的羊角麵包、淡淡的香草奶油和一些新鮮的熱帶水果的氣息。口感以麥芽香為基墊,混合了牛奶巧克力、土耳其糖果和大量熱帶水果。最後是蜂蜜和薰衣草的味道。

07

Penderyn Peated Single Malt 潘德瑞泥煤單一麥芽威士忌

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這款帶有泥煤氣息的威爾士威士忌,更好的展現了Penderyn酒廠對於泥煤威士忌桶的運用,淡淡的柔和煙燻氣息,口感層次豐富,帶有花香而又果味十足,表現出多汁的血橙和燉醋栗的味道。略帶鹹味的橄欖油香氣和田園鄉村廚房烘烤麵包和蛋糕的味道。泥土香的餘韻很好地收尾。

08

Tullamore Dew 18 YO

圖拉摩爾露18年

十款頗受歡迎的威士忌鑑賞總有一款適合你

初聞是新鮮清澈的蘋果汁,伴有荊豆花和梨的味道,隨後是淡淡的熱帶水果味。口感則是更多的熱帶水果與一些香草和橡木香料的味道。回味中有一絲皮革的味道,但有越來越多的熱帶水果和多汁的水果口香糖。口味豐富,不同尋常,大膽,優雅,平衡。突出。非常出色的一款愛爾蘭威士忌。

09

W. L. Weller 12 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey

威廉羅倫 12 年波本威士忌

十款頗受歡迎的威士忌鑑賞總有一款適合你

這是一款來自美國肯塔基州的波本威士忌,以威廉·羅倫·威勒(William Larue Weller)的名字命名。William Larue Weller是波本威士忌史上的重要人物之一,也是肯塔基州波本威士忌的先鋒。1849 年,他率先生產以小麥為原料的波本威士忌。這款酒像是一段糖果店的美好回憶。花香、甜味和香草味,並伴有一絲白巧克力的味道。口感非常富有表現力和深度,有過山車般的甜味和辛辣的味道,最後在雪松木和肉桂的餘味中結束。這款陳年威士忌表現得非常完美。

10

Caledonian 33 YO (That Boutique-y Whisky Company)

Caledonian蘇格蘭單一穀物威士忌33年(TBWC裝瓶)

十款頗受歡迎的威士忌鑑賞總有一款適合你

以豐富的香草、肉豆蔻、維多利亞海綿蛋糕和杏仁為起始香氣。口感非常柔滑和大膽。酒精和木質單寧平衡了甜味。口感圓潤,在原桶強度下保有絲滑的口感。這種情況下,建議不要加水飲用。

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