經常見到好多留學生來排隊，甚至還有中東的外國友人，火爆南寧外國人圈的漢堡店，說明他們很認可這家漢堡，最近一個英國人去品嚐，評價說秒殺上海SHAKE SHACK。店裡的牛肉是整塊原切牛肉攪碎的，堅持不用邊角料，麵包是自己發酵烤制的，換了幾次配方之前還推出過粉紅色的麵包，據說是用紅菜頭做的。醬汁當然也是秘製，有次路過店裡看到老闆在榨青勒汁，他們手工堅持到極致，青勒葉都自己種。所有的所有都是老闆精心備至，所以說它能不好吃嗎。光是聽到漢堡牛肉是整塊牛肉就已經止不住流口水了。

星期一是店休日！正常營業時間 11：00-21：00

店名：初之雨·手工漢堡

地址：在南湖邊的南湖村129號，離南湖不遠，巷子非常窄，不建議開車，可以開小電車，隨便穿街走巷。

店裡位置不大，店家出品也是看麵包夠不夠。據說老闆歐洲遊學四年順便學了漢堡，老闆娘因為愛吃漢堡順便嫁給了老闆。他們家是純手工牛肉漢堡，簡直就是現實版蟹堡王的漢堡，漢堡自己烤，烤成漢堡皮之後，還會在切半烤，所以這個漢堡皮吃著很脆，牛肉也都是插著溫度計做的。

在門口點單排隊，會有個小姐姐手寫單子，單子不會給你，然後你拍下來記住是幾號。店裡現在也就有三四張桌子，堂食不太方便，建議去南湖邊上的石凳子上吃。南湖邊也方便拍照哈哈。

因為每一個漢堡都是現做現賣的，每一批15分鐘一次只能做9個，所以基本都要等。

自由牛肉漢堡：是可以自己組合的蔬菜和醬料的，可選的很多的，選單上都有，可以到店再選擇。

傳統美式漢堡：

秘製BBQ醬加香蒜醬的搭配，夾心是牛肉、芝士、番茄，很傳統的味道。

歐陸風味漢堡：

裡面是流心蛋＋牛肉＋芝士+蔬菜，蛋流出來的口感簡直了。

隨芝所欲牛肉堡：

純肉加黃波芝士，是肉食主義最愛的搭配，還有秘製醬汁打搭配，他們手工堅持到極致，根本停不下來。

店裡有好幾款芝士可以選擇，老闆介紹說藍紋芝士有點臭臭的，煙燻芝士味道有煙燻味，黃波芝士奶味最濃郁。還有好多款特別的漢堡，大家都可以試試，除了漢堡店裡還有飲料、薯條、雞翅的套餐。

大多數人都是打包帶走，但漢堡還是趁熱比較好吃，建議加店家的微信看朋友圈動態，不要跑空。某眾點評找到店家電話，直接新增就可以啦。價格也非常親民，才30-40左右秒殺那些50-70的漢堡了。