每個地方都是有著自己獨有的特色美食，不管是在中國還是國外都是如此，像是日本這個島國當地人們可以吃到的美食種類繁多，常常就很多遊客喜歡去到日本旅遊，品嚐日本當地的特色美食，要說日本有什麼美食最為出名，那麼就有壽司以及生魚片了，這也是當地人最愛。日式料理美食，看看壽司師傅怎麼做斑節蝦壽司，好想吃有沒有

壽司和生魚片是日式料理中數一數二的美食，在中國很多日式料理店就可以看到，裡面多是壽司以及生魚片，而用來製作壽司的原材料也是多種多樣，用不同的食材就可以做成多種不同外形不同口味的壽司來，吃過壽司那麼你們有沒有知道這些壽司都是如何製作出來的呢？

由於日本人非常喜歡吃生吃，對於壽司也是如此，直接將食物處理過後就可以做成壽司吃，就連壽司裡面的米飯也是冷食來的，今天就讓我們來看看日本壽司師傅是如何用斑節蝦製作成美食的斑節蝦壽司的吧，首先就可以看到師傅就會斑節蝦的頭部切掉剩下身子。

切除了蝦頭的斑節蝦需要將外殼剝掉，但並不是將所有蝦殼都不要，要剩下蝦尾的部分，這樣子才可以做成顏值略高些的斑節蝦壽司，剝掉蝦殼的斑節蝦從中間剖開不切斷，所以的蝦都是需要這樣子處理，之後就可以開始製作壽司了，看師傅操作起來也是非常簡單的。

只見壽司師傅拿起一隻剖開的斑節蝦塞了一些米飯和醬料，用力捏實蝦肉，使得米飯醬料等食材和蝦肉完美的組合在一起，很快就可以做好，通常一份壽司裡面的分量不會很多，像是這次的斑節蝦壽司就是由四隻還有兩個紫菜壽司組成，經過擺盤看起來非常精緻，好想吃有沒有。你有沒有對於日本料理壽司非常感興趣的呢？