煎土豆沙拉：1、土豆洗淨上鍋蒸熟，大概二十分鐘2、蒸好的土豆切塊，去不去皮均可3、平底鍋加熱，把土豆和胡蘿蔔放進去煎到表面略焦4、生菜洗淨，用手撕開，與煎好的土豆和胡蘿蔔一塊5、加鹽，黑胡椒粉，一點白醋，拌勻即可

蘑菇沙拉：1、蘑菇洗淨切小塊；2、鍋中燒開水，倒入蘑菇煮2-3分鐘，撈出瀝乾晾凉；3、胡蘿蔔去皮切小片； 芹菜切小塊；4、洋蔥切小塊； 青、紅椒切小塊； 香菜小段；5、黑橄欖切圈；6、所有食材都倒大碗裡；7、調好沙拉汁： 沙拉醬、蘋果醋、蒜蓉、幹牛至葉、黑椒碎、辣椒麵和鹽；8、把沙拉汁倒入食材上拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏幾個小時甚至一夜即可食用。

蘋果酸奶沙拉：1將芹菜洗淨，用水燙一下，切成小段。2將蘋果洗淨，切成小丁（最好不要削皮）3將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁，葡萄乾混合，再淋上酸奶，攪拌勻即可。

大蝦仁蔬果沙拉：1。鍋裡涼水燒開，放入沙蝦灼熟，皮待用，去頭；2。甜豆莢去筋，用水焯熟；3。紫甘藍洗淨、切細絲；4。小金桔洗淨，對半切開；5。將所有處理好的材料混合，加入橄欖油；6。檸檬對半切開，在蔬菜裡擠點汁，取2茶匙放入其他食材中；7。加入大杏仁，加少許鹽，將所有材料攪拌均勻即可。

彩虹沙拉：1、胡蘿蔔，西蘭菜，水果：鱷梨、聖女果、雞胸肉，雞蛋，2、把色拉醬，各種食材切好攪拌混合在大碗裡面。3、撒上芝麻和胡椒鹽，就完成了彩虹沙拉