大米對於南方朋友來說，就是日常生活中的主食，可以說一日三餐都離不開它，但是經常吃大米的你，除了知道大米可以充飢外，你還知道大米的其它的藥用功效嗎？

今天我就給大家分享一種方法，那就炒大米，對於減肥人群來說，那簡直就是“福星”，因為把大米炒一炒是有著非常不錯的清腸排毒、瘦身功效的。除此之外，炒大米的功效還有很多，下邊我就一一給大家介紹一下。

炒大米的藥用價值

01。瘦身減肥

大米炒一炒就變為了焦米，直接用開水沖泡焦米，代茶飲用，就是焦米茶。喝焦米茶可以為身體提供能量，並且含有的熱量很低，在裡邊還富含各種維生素。常喝焦米茶，可以清理腸胃中的垃圾、毒素，幫助減肥，促進身體的新陳代謝，還能護好脾胃。

02。健脾除溼，防潰瘍

大米經過炒制之後，可以說把裡邊的澱粉結構都給破壞掉了，進而分解成為了活性炭。可能大家知道活性炭可以吸附雜質、汙垢、潮氣等，而被炒焦的大米就擁有著健脾除溼的功效，可以吸附腸道內部的有害物質，幫助其順利排出體外，可以淨化身體，預防溼疹，還非常有利於預防口腔潰瘍。

03。降壓降脂

很多人用過焦米茶之後，都反饋說可以促進新陳代謝，起到降壓降脂的效果，還能緩解人緊張的情緒。

炒大米的方法：可以提前取出適量的大米，把它淘洗乾淨之後，平鋪開晾乾，可以晾一晚上，基本上都幹得差不多了，第二天就可以直接把它倒入到不粘鍋中，先大火炒1-2分鐘，改小火翻炒，一直炒制米粒變為焦黃色，且散發出來一種香味即可。

使用焦米的方法：如果是想瘦身、刮油的朋友，建議你可以取來30g的焦米，用剛剛燒好的沸水沖泡開，隨後再用保溫杯燜一會，就可以喝焦米水了，堅持喝此水，有著瘦肚子、健脾的效果。特別適合脾胃功能差的人，不管你是積食還是腹瀉，都能用焦米茶來調理身體。

你有沒有喝過焦米茶？你們那邊有沒有這種炒大米的做法？