說起西紅柿，我還是他的，忠實愛好者，因為它酸酸甜甜的，非常的好吃，而且西紅柿裡面，還富含了很多的維生素c，不管生著吃還是，炒著吃，都非常的有營養，其實我最喜歡的還是它，酸酸甜甜的味道，非常的美味。

記得小時候的事 ，以前在農村老家的時候，每年，媽媽都會在，我家附近，開墾一片荒地，然後種上一些蔬菜，種了各種各樣的蔬菜，這樣，到這些蔬菜成熟的時候，我們就可以在，家裡面現吃現摘了，非常的方便而且也不用花錢，其中，媽媽就種了有西紅柿，在我小的時候就特別的喜歡吃西紅柿，每次媽媽種的西紅柿，剛長出來，青的西紅柿，在媽媽沒有看見的時候，我就會偷偷的把它給摘下來吃，吃到嘴裡那酸爽，別提有多過癮，讓我媽媽看到了，就會說我，這個青的西紅柿還沒長熟呢，不能吃，因為沒有張熟的西紅柿，特別的酸，只有等到，全部張紅了以後，這個西紅柿吃起來就會有一種酸酸甜甜的味道。

小的時候我就特別的吃嘴，然後我就會每天的，期盼著這個，青青的西紅柿，能趕快的漲紅 ，沒過幾天的時間，這個青青的西紅柿，就長得特別的紅，然後我就會把它摘下來，生著就吃了不過長熟了的西紅柿，這確實，有一種，酸酸甜甜的味道，非常的好吃，然後慢慢的，越來越多的紅色的西紅柿，都長出來了，我就會拿著一個籃子，然後把這些紅紅的西紅柿都給摘了下來，到了吃飯的時候，媽媽就可以把這個西紅柿，給我們，做成，不一樣的菜。

到現在長大，我都特別的喜歡吃西紅柿，非常喜歡它的味道 ，我的一個好朋友，讓我去找他去他們的家裡面玩，到了中午的時候，他就在家裡面開始給我做飯，他炒了幾個菜，然後又做了一個湯，我喝，這個湯的時候，就驚豔了我的味覺，心想，原來世界上還有這麼好喝的湯啊，酸酸甜甜還帶一點點的鹹味兒，喝了以後，那真的叫一個美味，因為這個湯，我還多吃了一碗米飯呢，我就讓我那個朋友，告訴我這個雞蛋湯，怎麼做得這麼好喝，於是，他就給我說了這個製作方法，首先拿一個西紅柿給切好，在鍋裡面放一些油等油熱的時候把姜蒜給，炒出香味，接著就把切好的西紅柿給放進鍋裡面，一邊翻炒一邊用鏟子，把西紅柿給壓爛，一直煸炒到西紅柿軟爛出汁，做出來的西紅柿雞蛋湯，顏色非常的好看，而且味道還會非常的好喝，裡面加少量的清水他說開了以後，打入一個雞蛋液，倒進去的時候不用，動他，一直到這個雞蛋液凝結成形，就可以了，在出鍋的時候，在裡面撒上一些鹽，和雞精就可以了，那樣這個酸酸甜甜，美味的，西紅柿雞蛋湯就做好了，酸酸甜甜，非常的開胃。只比別人家多做一步，就能做出來這樣營養美味的西紅柿雞蛋湯。都說我做的西紅柿雞蛋湯比別家的好喝，因為在裡面添加了這個 。