隨著我們生活水平的日漸提高，我們平日裡買菜或者是逛街都是非常的方便了，買菜我們會去超市或者是菜市場，但是相比超市來說菜市場更加的划算，菜品也會更加的齊全。並且很多小夥伴都喜歡去街邊小攤買了一些食材，因為這些小攤販上的蔬菜幾乎都是自產自銷的，所以價格相比較來說也是特別的划算。並且相比超市或者是菜市場，街邊小攤販的蔬菜會更顯得新鮮一點，並且小攤販上的食材超市或者是菜市場當中所賣的蔬菜品種更加的豐富，有很多時令的蔬菜和當地的特產，小編每一次去的話都會發現很多不一樣的食材。

今天小編要跟大家說的就是這種，在街邊小攤販那裡發現的一種食材！這種食材的名字叫做淡水蝦，就是圖片當中的這種蝦了，相信很多人第一眼看到它的時候都會把它給當成是小龍蝦，其實在小編第一次看到這個食材的時候也誤以為它是小龍蝦呢。但是經過仔細一看還真有一些區別呢！

這個時候可能很多朋友都要問了：這種蝦是不是和小龍蝦是一個品種的？它明明就和小龍蝦長得特別相似。沒錯，這種蝦和小龍蝦的樣子的確特別相似。但是它卻不是小龍家，這種蝦的名字叫做蝲蛄我想大家都知道小龍蝦其實是一種入侵物，但是這種蝲蛄卻是不一樣的，是我們國家原有的一種生物。

之所以小龍蝦這種入侵物被大家所熟知，而蝲蛄這種生物被大家遺忘，其實是因為這種蝦只是分佈在幾個極少數的地區，數量也是特別的少。小燕發現這種蝲蛄的也是在一位大媽的小攤上發現的！大媽那裡也只有一小筐最多了，可能也就不到10斤的重量吧。因此也看得出這種品種的蝦也確實是不多了。

雖然說他和小龍蝦長相差不多，但是一問價格大家都都不願意買了，因為這種蝦一斤要50塊錢左右，這個價格可以說比那些小龍蝦要貴的多了。大家都認為這種蝦和小龍蝦形狀相似，其實和他們也沒有什麼特別的區別，但是賣這麼貴的價格，所以大家都不願意去買。而這個時候則是出現了一位內行的大叔，看到這些蝲蛄就表示：全包！全部搬完這一筐大概也就只有8斤左右，而大叔買這一筐蝦足足就花了400塊錢呢。

大叔將這些蝲蛄包圓之後很多路人都說他買的太貴了。大叔卻說這種蝲蛄其實和小龍蝦根本就和小龍蝦沒有辦法比較。我們大家應該都知道，小龍蝦的生活環境只是那些臭水溝

，而蝲蛄則是生活在清澈的溪水當中。因此大叔買的這些蝲蛄可是比小龍蝦的口感好多了，並且比小龍蝦的營養價值也更高一些。因為蝲蛄對於養殖方面有一定的困難，所以它們的數量也就不像小龍蝦那麼多，因此這樣的價格也是比較合理的。