蔥包檜兒

蔥包檜兒是杭州一帶的傳統小吃，就上圖外形來看，是用春餅或者是像春捲皮兒似的麵皮兒包裹了油條，捲上一節小蔥，蘸醬吃的～也許有人會說，這有啥好吃的，其實這種傳統小吃，就像是老北京的“豆汁兒”一樣，也是講緣分的～

小編今天就不交大家這個蔥包檜是怎麼做的了，來給大家講一下這個蔥包檜兒令人等眼珠的歷史背景，搬好小板凳，拿好爆米花，我們開始了！

蔥包檜兒，蔥包檜兒，有沒有人想小編似的好奇這個“檜”是個什麼鬼？

這還得從南宋那個時期說起，那個時候，金人南下，岳飛精忠報國，率部抗金，取得節節勝就克拿利，即將直搗黃龍。眼看這戰爭就要勝利，結束了，而奸臣秦檜與高宗皇帝為一己私利，用十二道金牌召回在前線抗戰的岳飛，被召回臨安，便解除了兵權，並以謀反之名關進了天牢，不久後便被賜死事撥。岳飛死後流傳著這樣一句話，“天下聞者無不垂涕，下至三尺之童，皆怨秦檜。”因此秦檜害死岳飛，成為眾到幣紫口一詞的結論。

岳飛

其實每個朝代的皇帝都不是簡單的角色，後來有專家研究歷史資料，發現殺死岳父其實是高宗打的小算盤。高宗生母韋氏被金人俘虜，宋高宗特別思念他的母親，尤其是在他兒子去世以後，這種思念就越發強烈，因此想和金人和談，這也就有了後面的假借秦檜的手除掉了岳飛。

皇帝當然不能對外宣稱是自己要殺這個抗敵十年的岳飛，因此這秦檜也就成了炮灰，也因此大部分的百姓都還是認為是秦檜害死了忠臣岳飛，對秦檜恨得牙癢癢。這也就有了後來的“蔥包檜兒”這麼一種小吃，油炸秦檜～

後來人們為了表達對民族英雄岳飛的敬仰及對權奸秦檜厭惡憎恨之情，在岳飛墓，並鑄造了秦檜夫婦跪地求饒的人像。也就是下圖這個樣子：

秦檜夫婦

大家看到上面這個圖都會覺得這王氏。。。這隻能說明某些生物連石像都不放過……

說到秦檜的夫人王氏，這也是個非常有背景的女人！

這位王夫人出生豪門，是北宋著名宰相王珪的孫女，性格潑辣，實打實的是一位“野蠻”夫人，但是人家秦檜對老婆那是唯命是從啊～王夫人一生都沒能生育，在古代，這對女人來說是不得了的事情，但是人家還能一直坐穩了正室之位，還能將秦檜的小老婆和親生兒子掃地出門，真是厲害了！

王夫人的父親王仲山，大家也許沒聽過，沒關係，這不重要。話說這位王仲山的姐姐，嫁給了李格非，這李格非是誰也不重要~重點是他女兒，李清照！沒錯，就是那個“爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺”的李清照～

李清照

那這麼說來，也就是王夫人的表妹了，也就是秦檜的表姐夫了，間接也就跟岳飛有了那麼一丟丟的關係～這個關係網，大家搞明白了嘛～

講了這麼一大圈，還是推薦大家去嚐嚐這個杭州一帶的傳統小吃：蔥包檜兒～

蔥包檜兒