根據蔬榮食材不同的特性，對它們進行，分門別類的處理

元宇宙火爆來襲，面對“僅一頓可吃”的拷問，你會有什麼答案？這兒算得上是人間天堂、世外桃源了。來到這，感覺是那麼的輕鬆愜意，異國情調和非常獨特的菜餚都令你過眼不忘！“汝拉小鎮”原本是法國的一個非常輕鬆自在的小鎮，現在用這個概念做店名，所以整個餐廳給人的感覺也是非常的隨意。在這裡吃飯最大的感受就是風光相當秀麗，就彷彿度假一般，是不是有一種異域情懷的感覺呢。

廚師在韓國培訓過，因此這道菜的味道相當不一般。魷魚有燒烤後的香味，口感那是相當的有彈性。魷魚最好的部分就是魷魚須了，相當滑嫩可口。為了讓魷魚更加入味，醃漬過程是必不可少的。另外茶樹菇的配備也很有講究，這兩者都要進行油爆，異味就要靠吸油的茶樹菇解除了。調好的醬汁味道真的是充滿著濃濃的韓式風味，酸酸辣辣、微微略帶甜味。

將所有食材放在鍋裡面進行簡單的滑炒，馬上就可以出爐啦。在韓國一般是生菜包上蒜片，再加上魷魚混合好以後包起來吃，葷素搭配，吃得美味，吃得營養，吃得健康。雖說做法簡單，味道可真不一般，再配上酸酸的很像豆腐的特製醬汁，離著魷魚吃，那更是別具風味。穿過隧道不遠，在虎跑邊上的四眼井附近，有一間餐廳就隱藏在半山腰，那就是著名的馬燈部落了，這馬燈部落據說是“豔遇部落”。

城牆上寫著：泡菜就跟找女友一樣，重在火候。時間短了，就是太生；時間太長了，就太酸。看看究竟是什麼樣的好菜能夠讓你有如此的豔遇。這是一座青年旅社，走到裡面可以發現到處是古董，裝飾別具一格。在這裡，來自五湖四海的朋友特別的多，遊樂設施、休閒設施也相對多一點。而這裡的菜餚都是獨門秘製的創意菜，有口福嘍！這道菜琳琅滿目、色彩鮮豔。

裡面全是蔬菜：豆角、番茄、南瓜、土豆、蘑菇片，還有茄子。味道很清淡，但營養豐富，很符合地中海健康的飲食觀念。老闆說，做這道菜宗旨只有一個：根據蔬榮食材不同的特性，對它們進行分門別類的處理，用水餘燙、橄 地中海蔬菜鍋欖油翻炒、爆炒、煽香，再把所有東西混合到一起。最關鍵的一步是加入調料醬汁，燒好之後放到乾鍋中，這才是夠地道的地中海蔬菜鍋，有著濃濃的地中海風情。