門就被老闆帶到櫃子前，問我們吃啥。。。沒有選單根本無從下手，我也很絕望啊！好在老闆說看著我們的人數幫我們點單~那就乖乖坐著等吃啦。

上菜速度很快！有魚有肉有菜有湯~沒有精緻的擺盤，卻飄香地令人食慾大開。

都是些家常菜，來自鮀島（汕頭），價格卻不便宜哦，魚是每天按照進貨價來標的，其餘菜品基本40元/份。

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全是潮汕家常菜，吃了忘不掉

/ 做法多樣的燜魚 /

老闆親自挑選的魚，有酸梅、豆瓣醬等口味，還有煎炸、燜、蒸等做法，我們選了豆瓣醬去燜~

隨著豆瓣醬與魚鮮而凝聚成的香氣，裝盤時就想，像在家時媽媽煮菜時偷偷吃一口~

都是些叫不出名字卻一定吃過的魚，看著很凌亂不堪，好不好吃才是硬道理。

魚肉燜煮得嫩而不爛，整條魚不散架，卻能輕鬆夾開；豆瓣醬濃厚的鹹充分融入魚肉的鮮甜~

/ 人手一碗 / 卻是苦的 /

老闆極力推薦我們點的粉絲，說搭配著醋吃最美味？？？

抱著試毒且忐忑的心情加入了醋，還掐著鼻子拼命攪拌均勻後，那口湯用欲仙欲死來形容也不為過，酸中帶著回甘？

不要管湯了，來口粉絲+針菜，口感都偏軟爛，可能就是醋加太多了，掩蓋住了整碗的鮮味~

還以為真的只是一碗粉絲，其實配料還挺多的~被煲得融爛的豬肉、輕輕按壓 就出水的豆腐。

/ 密恐慎點 / 但不吃會後悔 /

那一顆一顆的可是超美味的蜆肉呢，密恐不能吃就太虧了8！

看這顛鍋！蜆肉跟豆腐的汁水不斷爆出，又不斷包裹在一起，互相吸收對方的鮮甜鹹香~

蜆肉鮮甜無比，就像抹了蜜的小嘴再撒上白砂糖那般；而豆腐則負責吸收汁水，用那寬闊的胸襟承載著蜆肉入你口中。

/ 薯餅被搬上餐桌了 /

土豆輾成泥切成小塊後，去煎炸，再配上自制辣椒醬，桌上就數它最香！

土豆餅外層酥脆，裡內好軟好糯；而辣醬。。為什麼這麼辣

/ 必不可少的蠔仔烙 /

又是潮汕人的一款必吃美食，不管上下哪層都煎炸得酥脆才行。

鮀島蠔仔烙當然是配鮀島魚露啦，不過千萬不要蘸太多，超鹹的！

/ 一顆顆的青菜包肉 /

用大白菜包裹起肉去炸，似乎也叫粿肉，小編我最愛吃！

因為有白菜葉的保護，裡面的肉依舊鮮嫩，蘸上甜甜的金桔油後，所有鮮甜匯聚一口。

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回家，吃飯

廚房很小，但炒菜速度賊快，菜好了就會從小窗口裡遞出來，不知怎麼的就很有家裡的感覺。

店裡的裝飾不多，這種過一天撕一頁的日曆也很少見了吧，但老一輩的父輩卻特鍾愛，或許是盼望著歸家的倒數。

每張桌子坐三四個人就快擠不下了，菜品也不便宜，那麼，來這吃飯的原因，我不說，都懂吧？