我是章小魚，一個喜歡美食更喜歡做美食的豬豬女孩，很高興能在這裡為大家分享我的美食心得。今天我想給大家分享的是一道超級美味的雞翅中做法。下面我就根據自己經驗，詳細地教大家做出一道非常嫩滑爽口的可樂雞翅中吧，老少皆宜哦！

我們都知道雞翅通常為翅根、翅中和翅尖，每個部位都有各自的烹飪技巧，和食用口感，翅根和翅中脂肪含量比翅尖高，膠原蛋白的含量也很高，營養成分非常的豐富，含有鈣、磷等礦物質以及大量的維生素A，對視力、成長、上皮組織及骨骼的發育等都是必需的。同時，雞翅還含有豐富的膠原蛋白，對於面板有很好的美容養顏功效，此外還有有益氣健身、增強體質等功效，因此，非常適合老年人、小孩以及愛美的女孩食用。要強調的是，患有高血壓、血脂偏高、膽石症患者要禁食哦！雞翅的一般的家常做法有，紅燒翅中、清蒸雞翅、油炸雞翅、香煎雞翅、燒烤雞翅等等。那麼接下來我就來教大家怎麼做出超級好吃的可樂雞翅吧！

具體制作：

一、食材準備：

500克雞翅，一瓶可樂，適量食用油，10克生抽，5克料酒，10克白糖，3克食鹽，3克雞精，一根小蔥，一塊薑片，少許黑芝麻，所有食材準備好後備用。

二、製作步驟：

1、500克雞翅清洗乾淨，控水備用。

2、雞翅正反面均劃一刀。

3、加一勺鹽，5克生抽，用手抓勻。

4、蓋上保鮮膜，放冰箱醃製20分鐘。

5、20分鐘後拿出，撕開保鮮膜，並取出一個鍋。

6、 鍋內加入適量食用油，油溫6成熱，依次下入雞翅煎制。

7、一面煎制金黃後，翻一面，繼續煎。

8、兩面都煎成金黃色後，倒入生抽，可樂，白糖，蔥，姜，料酒。

9、中火煮開後，翻面，使兩面均可吸收湯汁，然後夾出蔥段，薑片丟掉。

10、繼續煮15分鐘後，大火收汁，均可出鍋擺盤。

11、最後撒上一些黑芝麻點綴，這道高顏值的美味就做好了！

然後還可以調上一杯檸檬蜂蜜薄荷水，有吃有喝的一份套餐就做好了！

這色澤，這口感，天哪，太太太好吃了吧！

嘻嘻 喜歡就動手做吧，真的很好吃哦！小朋友們最愛吃辣~

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對啦，這道可樂雞翅中的具體制作影片可以點選我的頭條主頁，觀看詳細的製作步驟哦！

今日小貼士：

1、雞翅要選好一點的哦，那種暗暗的顏色的雞翅是放了很久的，不僅口感不好而且不是很健康哦。

2、不喜歡黑芝麻的小可愛，可以放白芝麻，哈哈哈，之前有被小可愛吐槽說黑芝麻不好看，嘻嘻，其實我家只有黑芝麻啦啦啦！

最後老規矩，發幾張我做的可樂雞翅的圖片，饞一饞小可愛們，這樣你們才有動力去試著自己做，哈哈哈