大豐特產可概括為：“來一碗、來一幅，來一罐，來一盒”，詳解如下：1、來一碗：魚湯麵，魚湯麵湯汁乳白，麵條細而軟滑；2、來一幅：小海瓷刻，特色工藝美術品；3、來一罐：白駒三臘菜，遠近有名的佐菜食品；4、來一盒：恆北早酥梨，中國國際農業博覽會名牌產品。

1、來一碗：魚湯麵。

大豐魚湯麵，魚湯麵湯汁乳白，清爽不膩，麵條細而軟滑，特別鮮美可口。魚湯麵的製作很特殊，先要剖魚清洗，不留殘血。用豬油下鍋沸至八成，陸續放魚入鍋炸爆，起酥撈起，不能燒焦。將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭，用河水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細篩過濾清湯，放入蝦籽少許，即可作麵湯。麵條用上白刀切面。所以，魚湯麵色香味俱全。

2、來一幅：小海瓷刻。

這種藝術作品是根據被加工載體的器型、尺寸和顏色進行稿樣設計，將圖稿用複寫紙拓到瓷器上。小海瓷器雕刻分陰刻與陽刻。陰刻是以凹陷下去的部分表現物象；陽刻是將要表現的物象保留即留瓷。然後進行賦色，即油畫顏料、發光油和陶瓷釉。

3、來一罐：白駒三臘菜。

傳說文學巨匠施耐庵在白駒施公祠內潛心著寫《水滸傳》時期，當時施公就是每日以三臘菜為佐菜，才寫出了蕩氣迴腸的不朽之作。而今的三臘菜，方圓百里之外的也會於春節前慕名而來。

4、來一盒：恆北早酥梨。

大豐市大中鎮恆北村早酥梨生態觀光園地處黃海之濱的蘇北沿海，四季分明、陽光充足、雨水充沛。這裡是全國最大的早酥梨生產基地之一，產品獲得了無公害、綠色食品、有機食品認證，並連續兩年榮獲中國國際農業博覽會名牌稱號。

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大豐區隸屬江蘇省鹽城市，為第二批國家全域旅遊示範區、首批國家可持續發展先進示範區、首批江蘇省全域旅遊示範區、工業百強區、全國綜合實力百強區、中國夜經濟繁榮百佳縣市、全國新城（區）發展指數100強。

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