提起河南美食，我猜90%的人會很自然地想到胡辣湯、燴麵，名氣太大了，稱它們是河南美食界的“扛把子”，一點都不過分！但說到河南最地道的甜品小吃，你還能不假思索地說出幾樣嗎？

其實，河南有很多好吃的甜品小吃，蜜三刀、甜米飯、炸糖糕、琉璃饃……這些陪伴我們度過童年時光的經典甜品，每每想起來，都會情不自禁的嘴角上揚。因為嘗過它的甜，所以回憶裡全是幸福、甜蜜的味道。

這其中，最讓我念念不忘的，便是炸糖糕。小時候跟隨大人趕集，就經常碰見賣糖糕的小販。只見他就地支一口熱氣騰騰的油鍋，把包了白糖的糖糕放入，伴著一陣陣“滋啦”聲，糖糕變身金黃色。

每次都是強作鎮定地走過，但到底還是被小販悠長的吆喝聲破功了，母親猶豫再三，最終決定買一個給我解饞。糖糕外焦裡嫩，每咬一口都格外小心，生怕裡面的糖汁流出來。甜甜蜜蜜，好吃不膩，就這樣，糖糕成了我一輩子忘不了的甜品擔當。

如今，趕集熱度大不如從前，吃炸糖糕的慾望也不再像小時候那樣強烈，可供選擇的甜品很多。不過偶爾見到，我還是會買幾個“重溫”一下。裡面餡的種類也多了，有摻著黑芝麻的白糖餡，也有加了肉鬆的紅糖餡，口味如從前，還是那麼好吃，沒有一點抵抗力。

最後我想問問大家，你還知道哪些河南地道的甜品小吃呢？歡迎留言區討論，謝謝！