都是菊花“惹的事”

文圖原創 / 如一

第一次直接吃菊花，是磊磊包的牛肉餃子。小調皮的她說：“姐別說，吃出來先別說，

讓大家猜。

”

這是咱菜園志願者姐妹常玩的小遊戲，屬於銀杏樹下的故事。

銀杏菜園常有美食，因為姐妹個個身藏絕活，且品種多多花樣翻新，說說笑笑間大家猜謎。哈哈，這次還用得著猜嗎？咬一口，

已經看到那如金絲般的花瓣。

這也第一次吃到有菊花的牛肉餃子。花瓣嬌嫩得很，幾乎沒有咬嚼感，只是在齒間溢位清雅的菊花香味……後來，磊磊又做了菊花餅，就像鮮肉月餅，富含餅香花香，滿嘴留香。

陽光妹子的那一碗晶瑩剔透的菊花銀耳羹，潔白如玉，

黃花如蓮，

不用品嚐，已經可以想象出那甜潤裡裹著菊香，菊香裡流著潤甜。青花碗小湯勺，一勺一勺細細品，慢慢嘗，讓甜潤的菊香浸潤到全身，明目清心，安然靜好。

忽然會想起《紅樓夢》。如能穿越，就請那一幫才子佳人哥們姐們，到咱銀杏菜園來弄個菊花會什麼的，舞文弄墨，喝著菊花茶，品著菊花粥，吟吟菊花賦，是何等景象？

那三十八回《林瀟湘魁奪菊花詩 薛蘅蕪諷和螃蟹詠》，共有《憶菊》《訪菊》等12首，我覺得數黛玉的三首最好，最喜歡她的《問菊》：

欲訊秋情眾莫知，喃喃負手叩東籬。

孤標傲世俗誰隱，一樣花開為底遲？

圃露庭霜何寂寞，鴻歸蛩病可相思？

休言舉世無談者，解語何妨訪片時。

曹雪芹這樣安排，有其深意。以菊喻黛玉，孤標傲世更高潔，菊為“梅蘭竹菊”四君子之一，

黛玉配得上。

一不小心，一下扯遠了。

那個早晨，我和小葉子不約而同，都煮了菊花粥。小葉子的是白米淨淨、絲絲菊，我的是黑米枸杞雜糧粥，除了碎絲，又放了一整朵，希望有一朵蓮那麼萌，好吃又好看。放一點蜂蜜，甜甜的。有意嚼了那朵花，微微有些苦，

這才是菊之初心，明目清心。

小芬子更是別出心裁，蘿蔔淡菜枸杞菊花湯。這裡面只有枸杞最低調，不顯山不露水，只將淡甜附於紅衣，淡菜鮮味濃，蘿蔔味道重，菊花更出眾……

好一番鹹中有鮮帶芬芳。

姐妹們巧手做美食，菊花蛋湯、炒雞蛋、攤餅做調料……八仙過海，各顯神通，宛如菊花宴。我更擔心的是，

花兒朵兒無耐心，等不了太久，

沒有適時製作，誤了一池好花。

倒是天成人更聰明，長山金菊勤釆制。工人們真的好享受，人人都是陶淵明，採菊東籬下，“悠然見長山”。

一池一壟一驚豔，飽了眼福飽口福。參觀者賞菊問菊，唏噓不已，都說來年也種銀杏菊。風過，看花落花飛輕呢喃。

那銀杏黃菊，原是引進江西婺源的食用菊。專家志願者們共扦插，一批又一批，居家陽臺有花開，

扶貧三江開滿山，

又有一批長在滬寧大地上。

銀杏菜園扦插遲，夏日嘗試食用菊花葉，香氣賽過菊花腦。志願者們勤澆灌，花兒朵朵向陽開，一抹金黃傳清香。樓上一池花，樓下排成行，看菜看花惹人忙，

風景這邊獨好。

好看又好吃，菜園成花園。花中君子黃金菊，銀杏菜園多嬌豔。

文圖原創

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