大家都吃過果凍吧，很好吃的小吃是很多女生的最愛！那麼問題來了果凍作為小吃肯定是不能多吃的，那麼果凍的危害有哪些呢？

過多食用果凍的危害有哪些？

相信每個人的童年都有過果凍的身影，都認為果凍十分美味，很多小孩都喜歡甚至有些大人也喜歡吃，那麼果凍到底是什麼做出來的呢？過多食用果凍的危害都有哪些呢？

一、色素香精

其實大部分果凍並不是真正的果汁製成的，除非自己製作的，外面賣的幾乎很少因為果汁成本高，而色素和香精以及甜味劑的成本就低很多了，而且大部分都是人工合成的色素和香精，這些物質食用不僅沒有人任何營養，而且可能還會產生一些毒素尤其是兒童，食用之後會很大程度上影響其正常的生長髮育。

二、各種膠質

果凍之所以能夠凝結呈半固態狀，那是因為其中加入了一種膠質，如明膠和魚膠粉、海藻酸鈉以及瓊脂等，這些膠質是屬於天然的高膳食纖維食品，食用雖然可以吸附腸道雜質，起到清理腸道的功效，但是這些膠質不容易消化，尤其是對於腸胃還不健全的孩子來說是很難消化的，而且還會影響人體對蛋白質和脂肪的吸收，雖然可以減肥，但是對於正在長身體的孩子來說卻並不是好事，容易導致其營養不良影響發育。

三、氣管阻塞

果凍還有一個危害就是當兒童吸食果凍的時候，由於果凍不容易溶解消化，一旦不注意就會吸到氣管裡面，因為果凍比較柔軟容易形成阻塞，難以排出從而容易引發窒息，一旦錯過黃金5分鐘的救治時間，孩子就會窒息而死，因此千萬不要讓孩子吸食果凍也不要一邊玩一邊吃果凍，而要用勺子舀著吃，吃完了才能去玩。或者乾脆不給孩子吃果凍以免引發危險。

果凍的功效作用

過多的食用果凍的危害透過上文的介紹大家是不是已經知道了呢？其實果凍也的功效和作用也是值得借鑑的，但是一定要適量的食用果凍哦！

1、大多數果凍中使用的都是海藻膠，這是一種天然食物新增劑，在營養學上把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道水果和蔬菜以及粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能特別是潤腸通便。

2、一些果凍中還加入了低聚糖，有調節腸道菌群、增加雙歧桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。據調查大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高能量食物超標是普遍現象，在無法及時補充蔬菜和水果的情況下，多吃點果凍增進消化也不失為好的選擇。

3、果凍的另外一大好處就在於它的低能量。它幾乎不含蛋白質和脂肪等任何能量營養素，想要保持苗條身材的女性可以放心食用。

果凍特色吃法

果凍相信很多人也是很喜歡的一種零食，編編接下來就給大家講解一下果凍特色吃法哦！

一、紅茶凍

紅茶具有暖胃護胃的功效，而且湯色紅豔，口感甘甜醇厚是製作茶凍的首選。

準備：紅茶包2袋/紅茶散茶適量、吉利T 2匙或者果凍粉適量、細砂糖2匙、水適量。

製作過程：

1、水燒開待水溫至95—85度的時候放入紅茶，注意不能泡太久，不然有澀味；

2、將細砂糖放入過濾好的紅茶湯中攪拌溶解；

3、把吉利T或果凍粉放入攪拌好的紅茶湯中，攪拌使其充分溶解；

4、倒入杯子或者是其他器皿中，冷卻後加一層保鮮膜放入冰箱就完成了！

二、潤肺健脾山楂茶凍

夏天容易燥熱也容易引起食慾不振。山楂不但便宜而且酸酸甜甜的，能潤肺又開胃。夏天製作一杯山楂茶凍也是解暑的好辦法。

準備：山楂片適量/山楂茶一瓶、白砂糖適量、吉利T 2匙或者果凍粉適量、水適量。

1、山楂放入開水中泡，可以多放點山楂使其濃一些；

2、山楂片撈出，往山楂水裡加入適量的白砂糖和適量的吉利T或者果凍粉並且攪拌均勻；

3、倒入杯中或者其他器皿中，冷卻後放入冰箱即可。

過多的食用果凍是有一定的危害的，但是適量的食用還是可以體現出果凍的功效與作用的哦，以上三點果凍的危害你們一定要記住咯！當然編編還推薦了兩款果凍的特色吃法，也趕緊帶走吧！