平日裡，韭菜餡的，豬肉餡的和牛肉餡的吃得多了些，就想嘗試一下新口味。這不是，逛必品閣店鋪的時候，發現了一款沒有吃過的馬蹄蝦仁水餃，這個口味還蠻新鮮的，就想著買回去嚐個鮮。

怕首先

就個

頭上來說，這款水餃真是精緻小巧，不管拿來給小孩還是老人吃都是非常合適的。馬蹄熟過後比生著時少了一點堅硬生澀，多了一份甘甜，而把傳統的豬肉餡料換成蝦仁則多了一份海鮮風味，並且營養豐富。

大塊的蝦仁搭配著鮮香脆嫩的馬蹄，整體上口味偏清甜，口感略淡，馬蹄浸潤著蝦仁的鮮味，正是好吃，脆脆的，帶著海鮮的香氣，煮過餃子的餃子湯油花都沒有，很是清淡健康。蝦仁因為很是新鮮，所以吃起來完全沒有腥氣，反而鮮香。

小巧的餃子煮開後越發吸引人，貝殼似的餃皮很是透亮，隱約透著點點嫩粉色，可愛無比。值得一提的是餃皮久煮不易破，反而薄韌彈牙，口感上與其他餃子相比完全不遑多讓，煮過的餃子只需簡單蘸點醬油，便是足以讓人難忘的味道啦。

蝦仁吃起裡很是爽滑，咬在齒間，竟也有些樂趣。碎碎的馬蹄煮熟後滲出的糖分被裹在餃皮中，一口咬上去，那滋味，別提有多香甜啦。這款馬蹄蝦仁的味道是在我意料之外的，我竟想不出來，蝦仁和馬蹄竟也能搭配出如此清鮮香嫩的水餃。

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必品閣（bibigo） 一品海風 脆甜馬蹄蝦仁水餃230g 約25只 海鮮水餃

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