黑枸杞有哪些功效？直接食用和泡茶哪種效果比較好？今天相關專家帶我們一起了解一下。黑枸杞其實和我們日常常見的紅枸杞是一樣的，都是屬於茄科類的蔬菜。

營養成分也相差不大，含有非常豐富的膳食纖維，各種維生素和礦物質的含量也真的不少。

但是由於吃得比較少（無論是直接吃，或者還是泡茶，每天都吃不了多少，實際營養貢獻還是很有限的），它的最主要貢獻還是植物活性的成分，紅枸杞是屬於紅色的，是由於胡蘿蔔素含量比較的高。

而黑枸杞是黑色則是由於它含有非常豐富的花青素，也是一種很常見，又具有比較良好抗氧化和保健作用的植物活性成分。

如果真的想黑豆、黑米、桑葚、藍莓、紫甘藍、紫洋蔥、黑芝麻和紫薯等相關的食物，這些其實都是由於含有非常豐富的花青素，而呈現紫黑色，都可以被認為是非常健康的一種食物。

那麼黑枸杞，真的是各位想象的那樣嗎？

黑枸杞，其實和我們日常生活之中比較常見的紅枸杞屬於近親的關係，它們都是屬於茄科枸杞屬的植物。

首先，請各位可以明確，在黑枸杞之中含有各種的營養物質，其實在其他普通食品之中同樣也含有，並沒有太大的區別。

其次，黑枸杞之中可以起到抗氧化作用的物質就是原花青素，花青素也是我們大家比較熟悉的一種多酚類色素的物質。

值得我們注意的是，乾的黑枸杞之中所含的花青素大約是在8。21—31。46毫克/克左右，要比藍莓、紫薯、葡萄等深色食物之中所含的原花青素會稍高一些；相對而言也會比紅枸杞的抗氧化能力稍高出一些，但是對於自由基的清除率相差不到1％啊！

對於花青素來說，它不但可以抗癌，而且還可以抵禦疾病的理論本身還沒有得到任何證據的證實啊，就算是在實驗之中對相關動物有一定的效果。

但是對於我們人類而言也缺乏了一定的證據。更何況，花青素在紫薯、茄子、桑葚、葡萄等食物之中都有存在，而且這些日常食物要比黑枸杞更好地獲得，相對而言更加方便＋便宜，所以如果靠吃黑枸杞來獲得原花青素這並不靠譜。

對於黑枸杞來說，營養還是非常豐富的：

毋庸置疑，黑枸杞和其他的食物是一樣的，含有不少的營養物質，這其中包括礦物質鉀元素、鐵元素、氨基酸、多糖物質以及對應的植物色素。

但是請各位可以區分地進行看待：

雖然黑枸杞之中含有了一些營養物質，但是說到根本它也只是一種營養物質，可以進行補充，但是卻不能治病。

另外，某些動物實驗之中很有可能證明黑枸杞之中的一些營養物質對於相關的疾病有一定的預防作用，但是我們人類和動物之間存在一定的差異，並不可以等同進行看待，給動物投放的功效物質劑量並不能直接攝入我們人體之內。

這其實也就是說，黑枸杞並不神奇，吃可以，但是千萬不要把它誇讚的太過劇烈。

黑枸杞，怎樣使用才會更加的靠譜？

對於黑枸杞來說，幹嚼著食用很好，可以把它當成一種零食，營養全部的攝入，拒絕營養的流失，每天食用10粒左右黑枸杞也算是一件非常不錯的事情。

當然，用其泡水（茶）非常的不錯，它要比一些不靠譜的零食更加的健康，用其泡水可以增加我們大家每日的飲水量，從而就可以促進自身的腸道代謝，預防便秘等相關乾燥問題的發生。

有一些是人不可以食用（多吃）黑枸杞：

1、過敏的人群，請不要拿自己的身體來開玩笑。

2、高血糖或者是糖尿病的人群，應該挑選比較合適的時間（兩餐之間）少量的進行食用。

黑枸杞，一種頗受熱議的食物，可以吃，但是不能對其盲目的崇拜；或者是泡水，亦或者是幹嚼，建議各位食用，但是更加應該健康地為之。小小的黑枸杞，希望各位可以養成靠譜的進食態度。

因此，黑枸杞其實也是一種非常不錯的食物，作為水果乾直接的進行食用，或者是泡茶，都可以獲得它的營養成分，還有更加重要的保健成分—花青素，對預防自身的心血管類疾病，可能是有一定的幫助。

不過食物並不是藥物，不要對它的預防作用期待的太高，甚至被商家忽悠由於可以替代相關的藥物，那麼就真的適得其反了。

而且即使是為了花青素，剛才我們也說了，日常的食物，富含花青素的也挺多的，不要只衝著黑枸杞上，多樣化一些，換著吃即可。