炒玉米餅的做法，這樣做出來的早餐太美味了，家人都說太好吃了。隨著人們生活水平的日益提高，越來越多的人更加關注養生了，其中飲食方面的養生更是人們關注的焦點內容。今天海棠給大家帶來的這道炒玉米餅就是基於以上關注點的，這道炒玉米餅不但做法簡單易學，而且營養價值高，更是具有藥用價值的呢！玉米麵是我們平時生活中經常見到的主食之一，它是用玉米磨製出來的，經過發酵後就可以蒸出金黃的玉米餅了。你也可以將玉米餅貼在鍋邊上，這樣就有了更為好吃的“硬殼”了。記得小時候最喜歡吃媽媽烙的玉米餅了，在我的記憶中它是那麼鬆軟、那麼香甜，尤其是底部形成的焦黃色的那種硬殼至今都是我最愛吃的味道。

昨天路過菜市場順路買了兩個帶硬殼的玉米餅，一頓沒有吃完，就放進冰箱冷藏了。早上就將這玉米餅炒了一下，家人都說好吃的很呢！玉米餅一定要用徹底涼透了的，最好是隔夜的那種是最好的。這樣炒出來的玉米餅表面非常乾爽，不會發粘。炒玉米餅你可以新增自己喜歡吃的蔬菜、海鮮等，總之一切隨你所好喲！炒玉米餅顏色金黃，很是吸引人呢！這道美味的早餐餅你喜歡嗎？喜歡就趕快試一試吧。

【炒玉米餅】

【食材】玉米餅2個、小蔥50克、雞蛋2個、白糖一小勺、淡味生抽10毫升、鹽少量

【步驟】1、將兩個雞蛋打入碗中，小蔥洗淨，玉米餅是涼透的，最好用隔夜的，這樣炒出來之後不粘；

2、將玉米餅切成小方丁，大約兩釐米見方，不要太大或太小；

3、將小蔥切碎；

4、將玉米餅丁和小蔥放入小盆中；

5、將雞蛋打散，然後將蛋液倒入小盆中；

6、將蛋液和玉米餅丁混合均勻；

7、炒鍋中放入適量調和油；

8、油熱後將玉米餅丁放入鍋中煎；

9、翻炒食材，讓玉米餅丁受熱均勻，煎至表面變得乾爽一些；

10、將一小勺白糖放入鍋中；

11、放入少量鹽；

12、再放入適量淡味生抽；

13、將調味品和食材炒勻即可；

14、將炒好的玉米餅盛入盤中，美味可口的這道早餐很不錯喲！

【小貼士】1、玉米餅一定要涼透，最好要用隔夜的那種，這樣炒出來的玉米餅不會發粘，吃起來口感好；

2、各種調味品的用量要根據自己口味去調整。

雨潤海棠是一個熱愛美食製作的美食達人，自媒體撰稿人，是美食領域的原創作者，謝謝大家一直以來的關注，雨潤海棠每天都會為大家介紹一道自己做的美食，併力爭做到更好。今天介紹的炒玉米餅的美味做法還有哪些？大家有好的建議可以留言，我們一起研究美食。喜歡就關注我吧！歡迎大家評論、點贊、轉發分享，您所做的一切都是我在自媒體道路上前行的動力，感謝大家。讓我們在做美食的旅程中一起同行。