俗話說：“一方水土養一方人”，在我國不同地區也有不同的飲食習慣，因此各地都有其特色的美食。可是，有的地方特色美食，當地人非常喜愛，而外地人卻因為它獨特的氣味、外觀，避而遠之，將它們稱為“最難吃”的特產，快來瞧瞧你吃過幾種？

廈門土筍凍

到

廈門旅遊的朋友，在廈門的大街小巷應該都看到土筍凍這種特色小吃。看起來晶瑩剔透的，就像果凍的樣子，然後再沾上辣椒油吃更是人間美味，愛吃的人一口接一口根本停不下來。

不少外地人會被它的名字所吸引，可是結果吃的時候看到裡面有很多條“小蟲子”，就沒法下口。

土筍凍被喻為“黑暗料理”是有道理的，因為它的原料是一種生長於灘塗的海蟲子，學名是可口革囊星蟲，可想而知外地人第一次吃它時，都會感到崩潰吧！

其實它的味道真的很鮮美，像果凍一樣Q彈，而且是富有膠質的高蛋白，營養價值高。蘸著特調的黃芥辣、花生醬，再搭配蘿蔔酸、芫荽，風味絕佳！

廈門土筍凍20粒

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雲南酸芒果

芒果，是很多人都喜歡吃的水果，成熟後的芒果香甜軟糯又多汁，吃起來非常的可口。可是在雲南臨滄這個地方，人們更喜歡吃還沒成熟的酸芒果。與傳統的甜芒果吃法不同，酸芒果和辣椒的搭配，才是雲南人的真愛。

將酸芒果切片後，再沾上單山蘸水，本來酸酸的芒果在辣椒粉的加持下變成了另外一番風味。一口下去，酸辣刺激口腔的味蕾，口腔分泌愉快的水分，那酸爽，贊贊！

炎熱的夏天吃上幾個酸芒果，真是爽歪歪了。

雲南酸芒果

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雲南酸芒果

臭豆腐，是一種長沙特產。它有這“

聞著臭，吃著香

”的特點。

臭豆腐沒油炸之前，散發出一股濃濃的臭味，顏色也黑黢黢的，讓人直皺眉頭，

很多人

第一次都不敢嘗試。

不過臭豆腐經

油炸後香味濃郁，再澆上香辣的料汁，簡直太好吃了，吃一次就會深深愛上它。

最出名的還是要數湖南長沙臭豆腐，當你真正到長沙之後，光是臭豆腐的臭味兒，已經讓很多的朋友“退避三尺”了！

做好的臭豆腐色澤黝黑，臭氣撲鼻，仔細品嚐，外酥裡嫩，香味誘人，吃完回味無窮。如果沒有吃過湖南臭豆腐的朋友，可以試試這種臭豆腐

生胚，回家自己炸，外酥裡嫩，味道超級好。

湖南長沙臭豆腐生胚

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湖南臭豆腐

螺螄粉，作為全中國“臭名昭著”的一碗粉，黑它的人不計其數。很多人對因為它的氣味避而遠之，但吃過一次後就上癮了，“臭傳千里，滿口留香”就是對螺螄粉最好的形容。

螺螄粉，它自帶南方氣息的鹹、香、麻、辣，讓人一吃就欲罷不能。

湯紅粉白，“臭”味誘人，喝口湯，吃口酸筍，吸吮幾根彈彈滑滑的螺螄粉，酸、辣、鮮、香、簡直是不要太爽。

螺狀元螺螄粉4袋

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