石斑魚，可是海洋之中最為常見的一種魚類，它的口型比較大，是一種比較兇猛的食肉魚類，是以海中的魚蝦為食的。石斑魚的營養價值那也是非常的豐富，肉質也是特別的細嫩，因為野生的石斑魚肉質是白色的，很像是雞肉，因此也有著“海雞肉“之稱。

而且石斑魚由於是低脂肪高蛋白，從而還被稱為是中國的四大海魚之一，其價格也是根據不同的地域而高低不一的。但是不管是什麼地域的石斑魚，價格都絕對不會很低的，因為石斑魚的本身可就是使用價值非常高的海魚。

石斑魚的品種也是比較的多，有著青斑以及星斑和紅斑等很多的種類，但是最為常見的也就是價錢稍微便宜一點的龍膽斑了，也就是龍膽。這種石斑魚在野生環境之下會是比較的兇猛，而且體型更是可以長到很大。

甚至是可以直接吞下一個成年人，主要就是以魚蝦為食物的。而由於石斑魚的價格比較的貴，而且真正在野生環境長大的石斑魚也不是隨便就可以捕到的，不過在我國的福建以及海南和廣東廣西等地的礁石，海魚還是相對比較多的。

由於在野生環境生長的石斑魚的數量已經是越來越少了，再加上價格也是比較的貴，所以現在人們已經是實現人了工養殖石斑魚。而目前養殖的石斑魚品種之中，最為常見的就是龍膽斑了，同時這也是在市場上比較容易買到的。

那麼作為普通的消費者，應該如何去區分野生的石斑魚和養殖石斑魚呢？其實石斑魚也就是龍膽，一般人確實是很難能夠區別出來究竟是不是野生的，不過要說難的話也不是難，其實光憑一點就是可以去判斷的了。

但是前提就是，你得要多去比較一下養殖的石斑魚與野生的石斑魚之間的區別，以後就會很容易能夠分辨出來了。一般的話，在沒有剖開石斑魚的肚子之前，活的石斑魚是野生的還是養殖的 ，也只能夠是透過表面的顏色來進行區分了。

要是養殖的石斑魚，一般表面的顏色都是會比較的深，而且魚身體的肉質也是會比較的緊實，基本上是很難能夠按得動的。而野生的石斑魚則就是顏色會比較的淺，按上去的話，肉質也會是比較的軟。

然後就是看魚的活性了，野生的石斑魚肯定就是會比較的兇猛，而養殖的石斑魚則是會比較的溫順，好動性也是沒有那麼強。而如果是已經把石斑魚剖開了之後，那麼就是更加容易區別了。

野生石斑魚的肉顏色會是比較的白，而養殖的肉質顏色則是比較的深，一眼就是能夠分辨出來的。而且養殖的石斑魚，在肚子裡面的黑膜會比較多，而野生的幾乎就是沒有的。

所以根據以上的特徵，其實就是會很容易能夠去區分野生的還是養殖的了，畢竟石斑魚的價格可不便宜，野生的價格至少是會比養殖的要貴兩倍價格的，所以可千萬要分辨好了，以防別上當受騙啊。