透過創新中式糕點、研發京味茶飲、推出文創而持續走紅的北京稻香村零號店，開店一年來深受消費者歡迎。在週年店慶之際，北京稻香村零號店推出多款新品，為老字號創新發展帶來了驚喜。

北京稻香村（零號店）

上午10點多，位於東四北大街152號的零號店門前排起長隊，消費者掃碼、測溫後有序進入門店。記者在現場看到，櫃檯裡擺放著各式糕點，除了眉宮餅、牛舌餅等招牌點心，還有多款新品上市。其中，棗花酥形狀的蛋糕十分吸睛，這款蛋糕不僅保留了傳統中式糕點“棗花酥”的外形和紅棗的味道，還結合了西式慕斯蛋糕的製作工藝，價格還十分親民。

棗花酥蛋糕

同步推出的還有紅絲絨芒果和巧克力口味的兩款“小棗花蛋糕杯”，小小一杯兼具香甜的味道和可愛的造型。作為零號店週年慶限定款的“山楂鍋盔蛋糕”，山楂果醬的酸甜味裡隱藏著傳統糕點“山楂鍋盔”的經典味道，讓人忍不住想嘗試一下。

吸引消費者的還有各種造型可愛的文創產品。繼棗花酥抱枕等爆款之後，零號店又推出了多款冰箱貼盲盒，黃糕、山楂鍋盔、鳳梨酥以及零號店特有的龍頭門環、獅子門墩糕點造型的冰箱貼造型小巧，做工精緻。此外，一款融合了京味文化的冰箱貼作為隱藏款出現在盲盒中，包含地標性建築、京燕風箏、傳統糕點等元素。

稻香村文創冰箱貼盲盒

臨近中秋，零號店還推出了定製款的月餅禮盒，顧客可以提供圖片印製在專屬的月餅上面，感受不一樣的傳統節日文化氛圍。

記者在現場看到，消費者在櫃檯前依次挑選糕點，然後到結賬區統一結賬。“我已經第二次來了，除了招牌點心，還購買了幾款新品嚐嚐鮮。”一位年輕的女孩說。

據瞭解，零號店目前每天平均銷售上千單，眉毛肉餃、棗花蛋糕等產品很受歡迎，日銷售額最高達到20多萬元。“中國傳統糕點不僅是一種食品，更是一種文化符號，北京稻香村計劃開設更多的零號店，為這個文化符號賦予更多的可能性。”北京稻香村相關負責人說。