一直很喜歡中式點心，剛好有四季寶花生醬，所以就做一個花生酥，香香酥酥，很喜歡

By 小新家

【豆果美食官方認證達人】

用料

低筋麵粉 185g

黃油 85g

雞蛋 2個

花生醬 60g

糖 60克

做法步驟

1、軟化的黃油加上細砂糖，打至蓬鬆發白

2、打好的狀態

3、一個雞蛋打散

4、分兩次放入黃油中，打勻

5、花生醬取60克放入黃油中

6、打蛋器打均勻

7、放入麵粉，拌勻，不需要太過度去揉捏

8、按15克每個，揉成小圓子

9、叉子如圖所示按壓出花紋

10、按壓好的小餅乾

11、全部壓好啦

12、另外一個雞蛋打散，刷上蛋液，烤箱175℃。烘烤15-18分鐘即可

13、成品圖

14、成品圖

15、成品圖

低筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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