金庸曾說蔡瀾，“吃喝嫖賭樣樣精通”，蔡瀾也做到了“家裡紅旗不倒，外面彩旗飄飄。”一生交往過60多位女朋友，但他的妻子從來沒有過問。一直默默追隨著他，不離不棄。到底他身上有什麼魅力呢？就連劉鑾都自愧不如？

蔡瀾是香港四大才子之一，他曾拍攝過一部關於男女愛情型別的電影，也曾就此寫過一篇文章，更是被稱為食神，可以說，蔡瀾是一個多才多藝的人。他導演的那部男女愛情型別的電影，非常注重美感，就連市場上賣豬肉的老漢都說他導演的電影好。

蔡瀾總是誇自己做的飯菜比別人做的都好吃，還記得在金庸的小說裡，洪七公要黃蓉做的一種豆腐菜，要求把豆腐放在火腿裡。金庸都不知道應該如何把這道小說裡的菜做出來，因為豆腐如果塞進火腿就馬上碎了。如果真要達成這種效果，只能像書中說的用內力把豆腐弄進去了。

但蔡瀾想出了一個辦法，先把火腿切成薄片，然後用電鑽把火腿打出24個洞，放上豆腐，最後用火腿包起來，放入平底鍋煮，再從中取出豆腐，只吃豆腐。這樣複雜的製作過程，想想就麻煩，但是蔡瀾卻想出並且實驗成功了。

蔡瀾在香港和新加坡是被公認得出了名的美食家，甚至後來在香港好多餐館裡老闆和蔡瀾的合照，不知這是不是真的，但當地人從照片中蔡瀾的表情看，就能猜到這家店的飯菜好不好吃，如果好吃表情肯定是高興的，如果皺眉頭那這菜就一般般了。

已經七十多歲的蔡瀾，被中央電視臺舌尖上的中國電影片道邀請當美食鑑賞嘉賓，可以說邀請他來做美食專家是明智的選擇，因為他不僅吃，而且會做，還做得很好吃。

如今蔡瀾把他七十多年來的人生智慧都寫到了他的新書《人間好玩》裡，他在書中說只有保持“專注和熱愛，才能在不同行業創造奇蹟”。蔡瀾老先生幽默通透的文筆，讓我們看來人生不過如此，唯有改變心態，改變心情，才有更多的成功更多的成就。

《人間好玩》中從兩性婚姻、穿衣品味、美食品鑑、好友知己、從業經歷、人生態度等多個方向入手，讓你看了後明白了心情的改變來源於生活的看法，成為一個對生活充滿希望有趣的人。