首頁/ 標簽/ 火腿

全世界最貴的火腿,一年只生產80根,且一根售價高達30000元!

更重要的是伊比利火腿的後期製作程式尤其複雜且耗時,首先是處理工作,需要把厚厚的油脂去除,用粗鹽醃製半個月,然後將洗淨的火腿放置到低溫儲藏室儲存倆個月,待肉質穩定後,掛到乾燥的通風處進行晾曬長達一年之久,這時的火腿已經達到了食用的標準,但為了...

Read more

土豆這樣做竟然這麼好吃,難怪吃一次要排隊三個小時

鍋巴土豆的做法【準備食材】大土豆1個,火腿1根,蔥蒜適量,小米椒適量,蒜蓉辣醬1勺,甜麵醬2勺,白糖1勺,白醋1勺,五香粉適量,孜然粉適量,辣椒粉適量,白芝麻適量【操作步驟】步驟一:先把土豆清洗乾淨,削掉土豆皮,然後把土豆切成塊,放入盤中備...

Read more

梁實秋:一張口,便是快樂

這篇《請客》收錄在梁實秋的散文精選集《快樂就是哈哈哈哈哈》裡,還有《閒暇》《旅行》《罵人的藝術》《生命與吃藥》等名篇,以及《蚊子與蒼蠅》《老憨看跳舞》《是熱了》《父母的愛》等珍貴文章,詳盡展現了一代生活家梁實秋的精神世界與生活志趣...

Read more

炒豆芽時,什麼時候放醋很關鍵,用對了方法,豆芽脆爽不軟塌

導語:炒豆芽時,什麼時候放醋很關鍵,用對了方法,豆芽脆爽不軟塌冬天不只是要吃大魚大肉貼膘暖身,蔬菜、水果等也是不能少的,葷素搭配著吃,我們的身體多重吸收營養才會更加的健康,可能很多人會說在冬天的應季蔬菜少,多是白菜、蘿蔔等蔬菜,吃多了難免會...

Read more

雲南小夥子請朋友吃飯,一盆肉骨頭直接抱著啃,網友們都饞哭了

雲南的火腿很出名,這種金錢雲腿是以本地所產的烏金豬後腿為主要原料,然後將雲南特有的黑井甲筒鹽與一平浪精鹽混合在一起,進行炒制後,均勻的塗抹在後腿的表面,醃製半個多月,再掛在特質的架子上發酵幾年,才製作而成的,而做好的金錢雲腿,肉質呈粉紅色,...

Read more