說起河南，各種美食美景讓人喜歡。說起河南人，就倆字：實在。身為地地道道的河南人，真的很驕傲，各種美食讓我的生活變得越來越多姿多彩。今天我們就來說說，如果河南朋友請你吃飯，拿出這4道美食，你會選擇哪個呢？第一個，開封灌湯包。 要說這灌湯包，是非常美味的，兩口一個，湯汁濃郁，肉質鮮美，簡直讓人無限喜歡。開封灌湯包作為開封的名吃，一般作為早餐午餐晚餐，作為配飯，都是一種絕對的美味。重要的是，味道十級棒！

第二種，方城燴麵。 這才是正宗的燴麵，盛出來的時候，沒放任何辣椒或者醋，這些調味品都是需要根據自己的口味調製的。 整個河南最正宗的燴麵，就是南陽市方城縣的燴麵，方城縣的燴麵館非常多，遍地都是，幾乎每一家都非常好吃。而且燴麵最重要的就是熬製的湯汁十分鮮美好喝，自己拉出來的燴麵特別勁道，不管是從外觀還是味道，都是絕味，讓人難以忘懷。 作為地道的方城人，每次回老家都要來碗燴麵，這是家的味道，回憶的味道。

第三種，燜面。 燜面確切地來說，是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，流行於河南，河北等偏北方的很多城市。燜面還有其他的名字，比如蒸麵，滷麵等等。河南常常成為燜面，在春夏季的時候常吃，美味的麵食，滿足對面和菜品的統一需求。一般做法可能會有點複雜，但是味道上絕對的沒的說。一般來說，菜的類別會有五花肉，黃豆芽，豆角等等。就像這張圖拍攝的燜面一樣，色澤好看，而且味道也是很美味，配上紫菜蛋花湯，絕味！

第四種，胡辣湯。 河南的胡辣湯真的是超級出名，全國聞名，作為河南最火的早餐，胡辣湯的地位可是不容動搖的。河南有名的胡辣湯就是周口逍遙鎮胡辣湯，漯河的北舞渡胡辣湯，還有開封胡辣湯，胡辣湯最主要的特點就是微辣，營養豐富，味道上口，再配上油條，那種味道簡直太美。 胡辣湯好像成為了伴隨我一生的一種美食，不經常吃，但是過段時間不吃就會特別想念。 以上就是為大家介紹的4款河南美食，說真的，你會選擇哪個呢？