科學發明改變了人類的生活，但你可能不知道，歷史上有許多發明純屬意外。比如，咱們非常熟悉的家電——微波爐。

微波爐給我們生活帶來太多的便利了——它加熱飯菜效率高，使用起來簡單方便，即使是年幼的小孩和年邁的老人，也都能輕鬆操作。

可你知道嗎？它的發現，竟源於

一個研究者口袋裡的巧克力融化了！

究竟是誰的口袋這麼神奇，融化了巧克力？

這得從一個叫做

珀西·斯賓塞

的工程師說起，他參加過美國海軍，因傷退役進入美國潛艇訊號公司工作，接觸了各類電器。“二戰”爆發後，他在一家公司從事雷達技術開發。這項技術在當時聽起來蠻有科幻色彩，其實只是一種具有探測功能的

磁電管

，可以發射高強度輻射光束。

此處劃重點了——磁電管，還記得咱們微波爐核心的那個部件叫什麼嗎？磁控管。是不是名字非常的相似？

圖為格蘭仕微波爐磁控管，磁控管是微波爐的核心部件。

1946年的一天，珀西·斯賓塞正在測試一根磁電管，這時他把手伸進口袋，想掏出一塊糖果，結果他發現口袋裡的巧克力已經融化了！成了一堆軟軟的巧克力醬。噢~番茄醬想，大多數發現這種情況，估計會被嚇壞吧：“怎麼我的口袋裡有一坨‘翔’？”

有人猜想，可能是他身上的體溫使巧克力融化。但斯賓塞沒有按照這種邏輯思維去判斷這件事，相反，思維敏捷的他給出了一個更為科學的解釋：

肉眼看不見的輻射光線“將其煮熟了”。

斯賓塞根本顧不上褲子上沾滿巧克力，立即派人取來一袋做爆米花用的玉米粒。他將玉米粒放在磁電管附近，幾分鐘之內，爆米花在實驗室裡飛濺了一地。

（危險操作，非專業人員切勿模仿！）

次日清晨，斯賓塞又帶著幾枚生雞蛋來到實驗室。他在一個容器上鑿了一個孔，把一隻雞蛋放入容器中，然後將小孔對準磁電管。一位好奇的同事由於湊得太近，最後臉上糊滿了雞蛋。斯賓塞立即意識到雞蛋是由內向外被加熱的，由此產生的壓力使蛋殼炸裂。他想到如果微波如此不同尋常，能夠快速煮熟雞蛋，那麼其他食物呢？

（果然實驗是充滿刺激又危險的，在此提醒各位：危險操作，切勿模仿！）

斯賓塞繼續實驗磁電管，最後，他用箱子將其包裝起來，作為一種烹飪美食的新工具推向市場。

微波爐就這麼誕生了！

最早上市的微波爐大約有6英尺（約合1。8米）高，重達750磅（約合340千克），還必須用冷水冷卻。在以後的歲月裡，技術人員不斷縮小微波爐的尺寸。今天，微波爐已成為我們日常生活中的一部分。

不僅外觀時尚精美，而且功能越來越貼近人們的生活。比如上圖這款格蘭仕的GF3型號，23L家用容量，900W大功率，加熱快，而且能蒸能烤，還帶智慧三檔營養解凍功能，實在是廚房的好幫手！

怎麼樣？看完本文是否又對微波爐多了一些瞭解？微波爐因為是發射微波加熱食物的，微波本身有自己的特性，所以對放進微波爐的器具也有一定要求，希望大家使用之前務必看清楚說明書哦。另外，微波爐不只加熱食物，還有很多小妙用，這方面內容歡迎大家點選文末的相關閱讀了解更多！

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終於知道為什麼微波爐加熱食物這麼快，工作原理是這樣！