原汁原味，蒜香濃郁，清爽味美。

原料：小油菜、蒜蓉、油、鹽、味精。

做法步驟：

第1步、炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味。

第2步、放入油菜，大火翻炒。

第3步、將油菜炒至斷生。

第4步、放少許鹽。

第5步、放少許味精。

第6步、快速翻炒均勻入味即可。

第7步、成品。

小貼士：

1。油菜要逐片清洗乾淨。2。急火快炒，七八成熟即可。3。出鍋淋少許明油更好。

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