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怎樣讓鮮參儲存的更久?這3招夠用了

好多朋友在問,購買的鮮參如何儲存呢?怎樣讓鮮參儲存的更久一些?今天參娃狗蛋簡單介紹3種方法,借鑑給大家方便儲存自己購買的新鮮人參。

怎樣讓鮮參儲存的更久?這3招夠用了

怎樣讓鮮參儲存的更久?這3招夠用了

首先我們要明確,儲存與食用最好的人參是7月中末開始出土的鮮人參,此時次年芽孢已經生成,就是大小的問題,此時秋儲冬藏,人參到了冬天就正常進行休眠期,因此這時候的鮮參易儲存,而且儲存時間還長。而非春季芽孢已經展開長芽,或夏季人參正生長時,這兩階段的鮮參不建議儲存,推薦及時食用或製成生曬乾品密封儲存。

怎樣讓鮮參儲存的更久?這3招夠用了

因此鮮參的儲存方法,只是針對秋後挖的鮮參,不僅人參效力好,而且還易儲存。

1。苔蘚保溫盒冰箱冷藏法,儲存1-3個月之間。

怎樣讓鮮參儲存的更久?這3招夠用了

怎樣讓鮮參儲存的更久?這3招夠用了

注意事項:將鮮人參表面水氣瀝乾,就是表面溼度無,然後用苔蘚包裹放於保溫盒內,苔蘚溼度在5%上下即可,然後蓋上保溫盒蓋存於自家冰箱冷藏即可,溫度要求在0度上下最好,在此過程中,5-7天,可以開啟蓋子,檢視苔蘚溼度,如無水分可噴些水霧,然後將人參可取出在陰涼處通風1分鐘後,再放入保溫盒內,這樣重複操作,鮮人參可存放大於3個月,但前提,鮮參完好,芽孢完好,參體或參須無爛點無壞處,否則會影響儲存時間。

2。用紙巾或乾淨毛巾替代苔蘚放於保溫盒冰箱冷藏存放

此法也1苔蘚保溫盒冰箱冷藏法相同,只是把苔蘚更換成了紙巾或毛巾,因苔蘚稍沫太多,容易造成髒的感覺,因此使用紙巾或毛巾,溼度也在5%上下與1法完全相同。

3。鮮參冷凍儲存法。

怎樣讓鮮參儲存的更久?這3招夠用了

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此法,最好是剛從土中採挖出後的鮮人參,不管是園參還是林下參還是野山參都可選擇此法,就是將鮮參表面水分瀝乾,之後放入塑膠袋或內上下放置苔蘚的保溫箱,直接放入家庭冰箱冷凍負15-18度上下。在使用人參時,提前將人參取出,放於0度上下的冷藏位置,慢慢緩凍,一般1-3天冷凍的鮮參即可恢復到剛出土時的狀態,正常使用即可。

以上就是鮮參的常用儲存之法,如感到繁瑣,可將購買的鮮參曬乾處理,密封或冷藏存放均可,如大家有更好的儲存方法,可以評論區留言,共同探討鮮人參的儲存方式方法。謝謝閱讀

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