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做甜麵醬時,只用麵粉是“大忌”,多放“這2樣”,拌啥都好吃

甜麵醬是我們日常生活中很多人都會吃到的一種東西,無論是在吃饅頭的時候,還是吃麵包吃麵條的時候,很多人都會選擇搭配上一些甜麵醬,有些人是花錢買甜麵醬吃,還有一些人是自己在家裡做甜麵醬吃,其實做甜麵醬的方法是非常簡單的,保證你一看就會。

做甜麵醬時,只用麵粉是“大忌”,多放“這2樣”,拌啥都好吃

在做甜麵醬的時候,如果只用麵粉的話是大忌,做出來的甜麵醬口感是很差勁的,所以我們在做甜麵醬時,需要往裡面多放兩樣東西,才能保證做出來的甜麵醬,無論拌啥都特別的好吃,一起來看一下正確的做法吧。

做甜麵醬時,只用麵粉是“大忌”,多放“這2樣”,拌啥都好吃

首先準備適量的低筋麵粉,然後把它們放在一個小碗中,在裡面新增少許食用鹽,攪拌均勻之後備用,然後在熱鍋中倒入適量的食用油,當油溫達到6成熱左右的時候,倒入之前攪拌均勻的麵粉,用文火慢慢翻炒,翻炒兩分鐘之後,往裡面新增少許溫水,轉小火,慢炒兩分鐘。

做甜麵醬時,只用麵粉是“大忌”,多放“這2樣”,拌啥都好吃

這個時候就需要往裡面新增兩樣東西了,第1樣東西就是少許黃豆醬油,這樣可以讓做出來的甜麵醬香味更加的濃郁,第2樣東西就是200克白砂糖,這樣可以提高甜麵醬的甜味,而且還可以增加適量的顏色,看上去也會讓人覺得很有食慾。

做甜麵醬時,只用麵粉是“大忌”,多放“這2樣”,拌啥都好吃

把這兩樣東西新增進去之後,轉小火慢熬三分鐘,然後新增少許醬油,攪拌均勻之後關火,然後放在一邊,讓其自然放涼,最後把它裝在玻璃罈子裡,蓋上蓋子密封儲存,放在冰箱裡面,想吃的時候隨時拿出來吃,口感不比買來的差。做甜麵醬的時候,別隻會放麵粉,多放這兩樣東西,做出來的甜麵醬無論拌啥都特別好吃,你學會了嗎?圖片來源於網路,若有侵權,請聯絡刪除,謝謝~

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