牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收，種類複雜，至少有100多種，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

牛奶的好處

牛奶富含蛋白質、脂肪、糖類、豐富的礦物質及身體生長所需要的微量元素和維生素，有很好的營養價值和極佳的食療保健功效。

牛奶是日常生活中不可或缺的營養佳品，牛奶的種類也有很多，有純奶、酸奶、高鈣奶、低脂奶、脫脂奶等等。

牛奶具有鎮靜安神的作用，睡前飲用牛奶有助於睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺，

牛奶具有美容功能，牛奶含有豐富的蛋白質、乳脂肪、維他命、礦物質等，具有天然保溼的功效，也很容易被面板吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

牛奶含有豐富的鈣元素，每100ml牛奶中含鈣115mg，尤其是高鈣奶，有利於骨骼、牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育，強身健體。

牛奶中含有豐富的微量元素，對中老年人的健康很有益處，中老年人常喝牛奶可以延緩衰老，降低高血壓、腦血管疾病的發病率，小嬰兒不宜飲用純牛奶，應該適當的稀釋，總之，以現在對牛奶的認知就是大好特好的評價！

中醫為什麼不主張常喝牛奶？很多人或許不明白，看完也許能瞭解

即便是牛奶的營養價值非常高，但是不一定適合所有的人喝，那麼生活中為什麼還有好多老中醫不建議經常喝牛奶是怎麼回事？繼續探究！

首先，西醫和中醫的理論是不同的，很多人如果看西醫沒效果的話，他們往往都會去看中醫，在喝了中藥以後也能夠調理好身體。

那麼在中醫的理論上去講的話，牛奶是屬於陰寒涼性食物，在中醫的觀念中覺得如果想讓身體更好的話，那麼一定要多給身體補充一些溫補的食物，中醫更講究的是陰陽調和。

在生活中多數人都是寒性體質，女性相對來說比較多，如果這個時候再喝牛奶的話，只會給體內帶來更多的寒氣，不利於排溼。

當然，牛奶會加重體內溼氣，牛奶是中醫中性質略偏涼的食物，中醫認為溼邪非溫不化，就與自然界中，春天溫度升高，化的水才能很快蒸發，是相同道理。

涼性食物會使溼氣留在體內，其次，牛奶是涼性食物，使用後使脾胃功能下降，溼氣就不能排出體外，就會留在身體內。

另外，如果過度飲用很容易使體內的氣血不能正常流通，能夠增加人體包塊的機率，而且，在平時如果經常飲用牛奶會使身體變胖，牛奶使人體的陽氣減少了。

在日常如果長時間喝牛奶還會腹瀉，嚴重時也會腹部疼痛，甚至也會有皮疹。

喝牛奶需要注意哪些事項

第一：首先，不要空腹喝冷藏過的牛奶，否則容易對胃腸黏膜造成刺激，產生腹痛、腹瀉等症狀，對胃腸道健康也沒有益處。

第二：避免飲用過期的牛奶，防止其中的成分變質，飲用之後產生噁心嘔吐等症狀，導致食物中毒。

第三：喝牛奶時避免與濃茶一起飲用，否則會影響其中營養成分的吸收，還要避免與酸性的牛奶一起飲用，否則會破壞牛奶中的營養成分，導致營養價值下降。

第四：牛奶是高營養物質，每天飲用不要貪多，且牛奶對某些人群（脾胃虛弱、營養過剩）來說，不僅無益反而影響身體健康，因此喝牛奶時一定要適度，一般控制在250-450毫升左右即可。

閱讀延伸：

通常說來，在1歲以內的寶貝最好不要喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質、礦物質，而複合不飽和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被寶貝細嫩的腸道所消化、吸收，也不利於寶貝生長髮育。此外，牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。

那麼6個月以上的寶貝可以讓他慢慢適應牛奶，前提是寶貝在喝過牛奶後沒有出現過敏的跡象，先從一小勺開始，再逐漸增加到用牛奶煮穀物粥。

當寶貝長到2歲的時候，就可以定期給他吃牛奶和奶製品了，一天大約300～350克。