上班了，時間越來越緊張了，人也越來越懶了，早餐也越來越簡單，越來越快手了！

不過，不管怎樣，早餐是一天裡最重要的一餐，營養還是要跟上的。只要充分利用好家裡的各種廚房小家電，不用早起，“懶”媽媽也能做出好早餐，20分鐘香炸天！

曬曬三口之家的極簡早餐，蒸肉包、煮水餃、紅薯、雞蛋炒西蘭花、芝麻五穀養生糊，1個破壁機+1個蒸鍋+1個炒鍋同時開動，現在我就喜歡這種懶人早餐，不擺盤無花樣，不費腦不費力，實實在在熱氣騰騰就好！

網友：這才是正常人吃的早餐，接地氣！

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包子，是我頭天晚上蒸好的，放保鮮盒裡密封著。第二天早上再熱一下就好了，很快。

我是上班族，工作時間比一般人本來就早，而且很長，所以早上我是必須要睡覺的，否則影響一天的工作效率。所以，在有空的時候，或者不用上班的晚上，多蒸一些饅頭包子之類的，預約蒸著吃很方便，起來就能吃。

今天這個包子餡很特別，是胡蘿蔔糟肉餡，用的食材有胡蘿蔔、洋蔥、糟肉。糟肉是我們這邊過年必備的冷盤菜，如果沒有可以用臘肉，當然更可以用鮮肉，味道都不錯。特別是胡蘿蔔，自己家種的，微微帶點甜，太好吃了。

兒子喜歡吃餃子，而且最愛這種帶湯的水餃，所以我特地煮了一碗。

這次的餃子是朋友送的速凍鮮肉餃，味道還不錯。餃子我家經常做，一次做一次，用保鮮盒冷凍起來，隨吃隨取，這是做“懶媽媽”的必備手段。

金黃的雞蛋，加點綠色的蔬菜炒一炒，也是兒子很喜歡的吃法。還別說，確實好吃。特別是炒得嫩嫩的蛋，又香又軟，美味營養還養眼。

紅薯，是親戚家自己種的，純天然無汙染，甜甜的，是我們老兩口喜歡的粗糧。人到中年要吃得“粗”一點兒，鍛鍊鍛鍊腸胃，排排毒，對身體更健康。

每天一碗五穀雜糧養生糊，無論上班還是休息，在我家是雷打不動的早餐之一。做法很簡單，把各種各樣的雜豆、粗糧、堅果等放入破壁機內，一鍵預約，天天換花樣，天天都好吃，營養更全面。

香濃、細膩，不加任何調料都很好吃！

如果喜歡甜的，可以在吃的時候自己加，甜、鹹、原味，我們家經常3個人3種口味，自己喜歡就好。

下面說下做法。

首先，說一下雜糧養生糊的做法。食材有大米、黑米、黑芝麻、紅棗、黑花生、核桃，米類一共1杯，其它一點點，紅棗要用小刀去核，所有材料放入破壁機內，晚上睡覺前預約米糊程式。

包子、紅薯放入多功能鍋的蒸架上，可以預約蒸15~20分鐘，也可以早上起來洗臉刷牙的時候蒸，都很方便。

如果是上班的時候，這2樣我都是預約的，都是輕音款，不打擾家人睡覺，這樣節約早上的時間。

如果是週末，慢慢做也無所謂啦，反正破壁機打米糊的時間大約也不到30分鐘。

第二天早上起來，再煮一鍋餃子，同時切點西蘭花，打兩個蛋。

看看，下面就是我家的3個“標配”鍋具，做起早餐事半功倍。

煮完餃子，焯西蘭花；焯完西蘭花，炒雞蛋，最後加入西蘭花翻炒均勻即可。

最後，倒出芝麻養生糊。

建議：破壁機倒出米糊後，請立即放適量水，啟動“自動清洗”鍵。這個過程才1分鐘左右，但是很重要，會使破壁機非常好洗，等會兒只要玻璃口上洗一下就好了，下面很乾淨。

而且我這個破壁機還是不粘底的，絕對不會糊底，所以我特別偏愛用它預約。

蒸鍋內的東西也全部裝盤。

簡單又好吃的早餐，美好的一天又開始了！