蒜香雞翅

食材：雞翅、烤肉醬、鹽、蒜、姜、蔥、生粉、胡蘿蔔。

美味又下飯的蒜香菜，有沒有喜歡的？

做法：

1、首先將雞翅一面打十字花刀，胡蘿蔔切小塊，姜切小塊，蔥切段。

2、準備好榨汁機，將胡蘿蔔塊、姜塊、蔥段、蒜，榨成汁。

3、準備好雞翅，將榨好的汁倒入碗中，醃製五個小時。

4、然後將醃好的雞翅夾出洗淨，加入小半勺鹽、烤肉醬 ，拌勻，加一勺生粉，攪拌均勻。

5、鍋中倒入油，下入雞翅，小火煎至雞翅變熟，兩面金黃，即可出鍋。

酸辣捲心菜

做法：1。包菜用手撕成碎片，洗淨瀝乾水；

2。將花生油、鹽、醋、生抽、水澱粉、白糖、調成一碗醬汁；

3。油至十成熱，把包菜放進去快速翻炒，炒至回軟，馬上倒入朝天椒和蒜，再炒1分鐘即可~

土豆絲

食材： 土豆、油、蒜、姜、料酒、醬油、鹽、蔥花

做法

1、土豆切絲放水裡煮6成熟，撈出備用。

2、鍋裡放油，下蒜、姜爆香。

3、放入土豆絲翻炒均勻。

4、放料酒、醬油、鹽適量翻炒均勻。

5、最後撒上蔥花裝盤即可。

芹菜香乾炒肉絲

材料：香乾若干、芹菜2根、瘦肉、辣椒2個、蒜2粒、薑絲、醬油，料酒，鹽，雞精；

做法

1。先把香乾切絲，蒜頭切肉末，準備好薑絲，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，鹽，生抽，生粉醃10分鐘 ；

2。芹菜切小段，那天剛好有些雞油也一起加了進去；

3。鍋裡放油燒熱，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，薑絲，辣椒，炒出香味；

4。再放入香乾，芹菜炒一下，加一點點鹽按個人口味，加一點點開水蓋鍋蓋燜兩分鐘；

5。放點雞精和一點點醬油調味，就可以起鍋了；