調味料是我們生活中必不可少的,尤其是食鹽,它被稱為“百味之王”。
可是,鹽超標除了會導致高血壓外,還會讓你肥胖、心衰、骨質疏鬆等。。。。。因此,控鹽勢在必行!
食鹽有風險?
會變醜
喝水只能解決口渴這個問題,但是卻不能真正解決細胞代謝被妨礙的問題。當身體內攝入過多的食鹽,它會在人體內迅速吸收水分,新補充的水分沒辦法很快到位,於是就會出現面板顏色暗淡,甚至長雀斑等問題。
會變胖
鹽攝入為獨立於能量攝入的肥胖潛在危險因素。兒童鹽攝入每天增加1g可使其肥胖風險升高28%,相應地,成人肥胖風險升高26%。
會變笨
研究表明,高鹽飲食可引發大腦認知功能缺陷。這是因為,腸道與大腦之間,可以透過腦-腸軸進行溝通,並調節大腦的發育和改變宿主的行為。
會流失鈣質
一旦鈉攝入過多了,人體會努力透過尿來排出鈉,保持體內元素平衡,而排出鈉的同時,也會帶走鈣離子。鈣流失了,我們的骨頭就變得脆弱甚至患上骨質疏鬆。
會頭疼
據研究表明每天吃8克鹽的人比吃4克的鹽頭痛次數多了1/3以上,而少吃鹽之所以可以減少頭痛發作機率,是因為吃鹽少可降低血壓及血管壓力。所以總是偏頭痛或者身體容易不適的人,儘量飲食清淡一些,這樣身體也會更健康一點。
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